吃不慣外食的又油又膩,或是想省錢的你,一定免不了在家中自行開夥解決三餐,為了烹煮出美味的美食,當然在廚房裡少不了瓶瓶罐罐的調味料,隻不過有些調味料的出場時刻不似鹽巴、胡椒粉、醬油等時常登場,容易在人們的忽略中默守於角落,等候廚師的翻牌欽點。

切記!當你要拿起久違的調味料時,請記得一定要仔細看清楚調味料本身的質地,不然放了這麼久,容易會有過期、變質的可能性發生!


不怕一萬隻怕萬一!日前有位國外網友@Hassassin30打算從櫥櫃的角落裡挖出醋瓶來做調味使用,想不到正當他對著醋瓶定睛一看後,竟發現到有「異物」入侵,[email protected]生物入侵我的醋瓶了。


                           


[email protected]:隻不過把這罐醋瓶長年放在陰暗的櫥櫃中,它竟然會自己孕育出像「心臟」的異物!


                           


才殊學淺的原PO想破了頭也想不到這是什麼東西,所以隻好將他所捕捉的醋瓶照片上傳於reddit的論壇上,供神人網友一起討論...


                           


                           


終於在這串文中釣到了一位神通廣大的網友表示:這團看起來怪噁心的東西,其實就是「醋母」!


                           


這種看起來黏黏又不美觀的醋母其實含有醋酸菌和纖維素,它的生成是因為醋長久的放置後自行發酵而產生的酵母沉澱物,又因為原PO的媽媽長年讓醋瓶呈現側躺的方向靜置,所以才會使得醋母沉澱生成於醋瓶的側邊。


                           

 

雖然醋母看起來挺噁心的,不過有它的存在可以在製造出更多醋來,或是做出一些發酵茶(酒)跟一些氣泡飲料等。雖然好處多多但對於不知情的人在看第一眼時,可真的會下一大跳啊。


                           

在我們知道這不是外星生物所入侵的異形以後,是不是鬆了一口氣了呀!看完之後,小編決定回家做的第一件事情就是翻翻廚房裡的陳年老醋,看看是不是也有醋母的生成,說不定可以再製造醋來呢。分享出去,讓其他人認識一下「醋母」,順便也該整理一下廚房的瓶瓶罐罐囉,迎接農曆新年的到來!


請点击下面到專頁按個讚吧,不會令你失望的!

FaceBook