據英國《每日郵報》12月1日報道,一名男子每天喝下10罐可樂,連喝一個月。一個月後,他“收獲”了一個圓滾滾的肚子,血壓飆升,長出2塊結石,還有,他對糖分上了癮。

該名男子名叫喬治·普里奧爾(GeorgePrior),來自美國洛杉磯,現年50歲,在此之前,他有一個健康的體魄。為了測試世界上最流行飲料——可樂中所含高糖分的有害影響,他對自己進行“活體實驗”,決定每天喝10罐可樂,連喝了30天。




在短短30天,他看到了自己身體驚人的劇變。他曾經的健美身材消失無蹤,換來了一個大肚子,體重從76.2公斤(168磅)激增至87.1公斤(192磅),血壓從129/77升高至145/96,遠高於120/80的理想水平,高血壓大大增加了心髒疾病或中風的風險。




除了肥胖和高血壓,已有兩個孩子的普里奧爾擔心他在喝了那麽多可樂之後,開始沉迷於攝入糖分,對糖上了癮。

30天後,當他試圖開始正常飲食——低碳水化合物、攝入高蛋白質的瘦肉,高纖維素的蔬菜,他發現他對糖分的渴望實在令人難以自持。


“最顯著的變化是體重。”普里奧爾說,“但當我喝可樂的時候,我發現我對可樂和其他含糖飲料充滿渴望。”


至於吃糖是否真的會上癮,研究人員發現,糖刺激大腦釋放讓人感覺良好的化學物質——5-羥色胺和多巴胺,雖然這與某些違禁藥物的作用類似,但其釋放量有限,因此還不能將其與毒癮溷為一談。但隻要出現了有段時間不吃糖就難受的症狀,這就是因低血糖引起的“糖癮戒斷症狀”,表現為焦慮、顫抖、出冷汗等。





世界衛生組織(WHO)曾調查了23個國家人口的死亡原因,得出結論:多吃糖比吸煙危害更大,長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短。

現代營養學的健康吃糖標準是:每公斤體重每天0.5克糖,即體重60公斤的人每天吃糖應控製在30克以內。具體量比:一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1個冰淇淋約含糖10克。