食物的保存是個很大的問題。買多了不行,放半天就不新鮮了;買少了也不行,想要用起來的時候啥都沒有。可是冰箱容量有限,而且也不是什麼都可以往冰箱裡塞。今天推薦這些特定蔬果的保鮮方法。



方法/步驟        


1、蕃茄保鮮並不需要用到冰箱,放到塑膠袋裡,將袋口綁緊,放倒陰涼處就可以了。然後,每天打開一次,通風換氣5分鐘,注意擦乾袋裡的水蒸氣,這樣可以保持30天左右哦。





 


2、蔬菜沙拉沒吃完沒關係,保鮮膜包好後放張紙在上頭就一切ok啦~




 


3、用醋水泡草莓超級保鮮哦!當然吃之前還是要洗一下~





 


4、香蕉頭用保鮮膜裹好,也可以延長保存期。





 


5、茄子保鮮前一定不能用水沖洗,否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷,就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱,放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。





 


6、葉菜類套在塑膠袋裡並封口再存儲在冰箱裡。





 


7、怎麼防止土豆發芽?和蘋果放一塊就好啦!





 


8、韭菜和韭黃容易變黃、變爛,但只要維持乾燥,包好放在陰涼的地方,這樣可以保鮮哦。





 


9、豆角含有的生物鹼對人體有害,在過熱水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下,晾乾再裝進保鮮袋,這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩,原有風味也不會被破壞。





 


10、蔥切完沒用完不知道怎麼保存?只要放在塑膠瓶裏保存就好囉。





 


11、把洋蔥放進不用的絲襪裡頭,然後掛起來,放半年也沒事哦!又能顆顆分明好乾淨。




 


12、各種菇菇不要再用塑膠袋裝著啦,紙袋好過塑膠袋不知道多少倍!




 


13、魚放冰箱會變乾怎麼辦?直接放到鹽水中冰凍就好很多啦~






 


14、魚乾、小銀魚、乾蝦皮、海米等一類的乾製海產品,放入密封袋(或密封瓶)裏,將幾瓣剝開的大蒜放入,放在陰涼處保存就可以啦。