食物都有保存期限,總是得在保存期限內食用完畢總是最新鮮,但只要你一不小心買太多,就會不知道怎麼處理,這樣似乎有點浪費阿!



       



就來教大家如何讓食物保存期限神奇的延長吧!


1. 蛋        


可以把蛋先打到製冰盒裡,然後放到冷凍庫,當蛋完全冰凍後就倒出來放在托盤上,在一個個分裝到冷凍袋中,以後要用到一顆蛋的時候就拿出來就好囉!



       


 


2. 起司        


起司保存最好的方法就是將起司刨成碎片,然後再分裝到塑膠袋裡冰起來,存放時間就能達兩到三個月。而在所有起司種類中,帕馬森起司是最適合冰凍的。



       


 


3. 牛奶        


牛奶通常不能放太久,只要把尚未開封過的牛奶整個冰到冷凍庫就可以了,當你放到冷藏室解凍一兩天後,記得使用前先搖一搖,因為牛奶一定會分離。


       


4. 優格        


優格冷凍過後能夠存放幾個月,但是在解凍過後需要好好攪拌。把冷凍過的優格用在冰沙中是最好的方式,只要在優格冷凍前先用一根棒子戳進容器中 (像在做冰棒一樣),然後冷凍後把優格拿出來丟到果汁機裡就可以囉!



       



       


5. 奶油        


加鹽奶油是能夠存放最久的奶製品,如果包裝得宜,能夠存放六到八個月。但是未加鹽奶油只能存放一個月。存放奶油時必須注意冰箱中沒有同時存放味道過重的食品,不然奶油就會沾染到味道喔!



       


 


6. 鮮奶油        


全脂鮮奶油可以冷凍,但是每種品牌再解凍後的口感都不太一樣。一旦解凍,就必須迅速的使用在你要用的食譜中!



       


    


當然所有食物還是在保存期限內吃完最好也最健康,但偶爾東西太多吃不玩時,不妨就利用這些方法延長食物的期限,就不怕浪費啦!