喝咖啡要適量。

走在街頭,隨處都可以看到大大小小的超商。

人們在裡面買便當的同時,也喜歡購買咖啡。

超商中的咖啡價格優惠,味道也不錯,所以很受歡迎。

但最近卻有專家研究表明,超商的咖啡中含有太多咖啡油醇(Cafestol),

這種物質會提高人體內的膽固醇含量,危害極大。


▼每600cc咖啡中就含有10mg咖啡油醇,如果每天攝入這麼多有害物質,一個月內,人體的膽固醇就會提高8%~10%。咖啡油醇會影響小腸功能,讓它給肝臟傳送訊號,停止分解膽固醇,所以才會出現這樣的現象。

▼一般咖啡中都含有咖啡油醇,想要減少這種物質,非常簡單,只要換一種煮法就可以了。研究表明,沖泡咖啡的時間越長,水越熱,咖啡油醇的含量就越高。在眾多咖啡煮法中,滴漏式咖啡幾乎沒有咖啡油醇,因為這樣煮咖啡時,需要使用濾紙過濾,有害物質能夠大大減少。


       

▼使用其他方法煮的咖啡都不會使用濾紙過濾,超商的咖啡也一樣。長期攝入大量咖啡油醇,對身體沒有任何好處。喜歡喝咖啡的人可以沖泡濾掛式咖啡,或者在家中用咖啡機煮滴漏式咖啡。沒辦法只能喝超商咖啡的話,就盡量準備濾紙過濾一下吧。


如果覺得使用濾紙太麻煩,則可以在喝咖啡後多攝入蔬果,降低咖啡油醇的含量,減少傷害。適當攝入咖啡能夠提神醒腦,促進新陳代謝,但喝太多的話反而會增加患高血壓等疾病的風險。適量喝咖啡,不要讓身體造成傷害。

 

分享出去,讓大家都看到喝超商咖啡的壞處,

換一種方法喝咖啡,保持身體健康吧。