茉莉枸杞銀耳羹(網路圖片)

1.茉莉枸杞銀耳羹

食材:銀耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子適量

做法:

1)準備好銀耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。

2)銀耳、茉莉分別用冷水泡發。

3)銀耳泡發後洗凈、撕小朵,倒入飯煲,加入冷水,煮開;再調至保溫檔燉煮40分鐘。

4)加入冰糖。

5)加入枸杞子。

6)倒入茉莉花和浸泡過的花汁。

7)燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。


       

桂花小豆粥(網路圖片)

2.桂花小豆粥

食材:紅小豆150g、紅糖適量、桂花適量、藕粉適量

做法:

1)準備食材

2)紅小豆洗凈提前泡好(最好泡上一夜)。

3)泡好的紅小豆放入鍋中,加入清水。

4)開大火煮至水沸。

5)水沸後開小火燜煮。

6)煮到豆子稍稍破皮。

7)加入紅糖。

8)加入桂花(可以加入糖桂花醬)。

9)藕粉加入清水調勻。

10)煮至紅糖溶化,用調好的藕粉勾芡。

11)勾完芡汁,大火燒沸,紅豆粥變稠即可。

12)香甜暖心的桂花小豆粥,很適合這個季節哦。


       

玫瑰茄茶(網路圖片)

3.玫瑰茄茶

食材:玫瑰茄3個、蜂蜜適量

做法:

1)備好玫瑰茄,拍了4朵,用3朵就行了,多了太酸

2)玫瑰茄放入杯中,沖入開水,可以看到花朵上的玫瑰紅色開水慢慢滲出

3)蓋蓋燜5分鐘左右,顏色一點點變紅

4)越來越紅啦

5)泡好後的玫瑰紅色,很鮮艷吧

6)因玫瑰茄泡的茶水是酸的,可以適當加點蜂蜜調整一下口味

7)調好味的玫瑰茄茶,慢慢享用吧


       

玫瑰紅棗蜜茶(網路圖片)

4.玫瑰紅棗蜜茶

食材:紅棗500g、玫瑰花10g、冰糖80g

做法:

1)準備好紅棗、玫瑰花、冰糖。

2)紅棗泡發、洗凈、去掉棗核。

3)紅棗肉倒入沙煲,加入適量冷水,大火煮開,小火熬煮20分鐘。

4)加入冰糖。

5)用勺將棗肉壓碎,至水分漸少,棗泥濃稠。

6)加入玫瑰花,熬至花瓣張開;晾涼,調入蜂蜜,裝入玻璃瓶儲存。


       

青蘋果玫瑰花茶(網路圖片)

5.青蘋果玫瑰花茶

食材:青蘋果1個、干玫瑰花12朵、蘋果汁500ml、冰糖適量

做法:

1)先來準備好基本材料:青蘋果干玫瑰花以及蘋果汁。

2)冰糖一塊。

3)干玫瑰清洗乾淨之後再用溫水浸泡至軟。

4)將蘋果汁倒入奶鍋內大火煮沸。

5)加入浸泡好的玫瑰花。

6)青蘋果在需要用的時候再去皮去核切成塊,早切的話會因氧化而變色。

7)將切好的青蘋果倒入鍋內。

8)轉中火繼續煮沸數分鐘。

9)加入冰糖。

10)開大火煮至冰糖溶化即可熄火。


       

糖漬檸檬(網路圖片)

6.糖漬檸檬

食材:檸檬3個、冰糖1000g

做法:

1)新鮮的檸檬先用水沖洗乾淨

2)把檸檬放到清水中,加入適量的鹽,在接著泡上半個小時

3)密封瓶子洗凈晾乾

4)冰糖備用

5)30分鐘後把檸檬沖洗乾淨,用餐巾抹乾水分,切片裝入消毒好玻璃瓶子里

6)一層檸檬一層冰糖,為了汁水出的快些,可以拿個勺子在裡面搗搗,這樣半天冰糖和汁水就融合了

7)放入冰箱冷藏,喝的時候拿出來,特別是早上喝的時候水溫在30到40之間,加點淡鹽,空腹喝,效果很好。


       

雪梨菊花茶(網路圖片)

7.雪梨菊花茶

食材:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g、冰糖適量

做法:

1)準備的材料:菊花、枸杞、雪梨和冰糖

2)菊花溫水泡一下,這樣可以縮短時間

3)枸杞浸泡一下

4)雪梨去皮

5)加水煮雪梨,放入適量的冰糖,

6)煮開後,放入適量的枸杞,

7)放菊花,煮開即可飲用。