(示意圖-圖片來源heart.arizona.edu  111.com.cn


       

「香蕉」是台灣很常見的水果,雖然價格動盪,不過還是經常出現在銼冰店、餐廳甜點上,因為它是對人體有超多好處的水果!

本東京大學教授山崎利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、鳳梨、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好。

能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質TNF(腫瘤壞死因子)。山崎教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!

香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此,專家們研究認為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時,並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。


在日常生活中,我們不妨每天吃1~2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。        

山崎教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。        

研究顯示,兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。但是,香蕉不止是提供能量,還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況,所以我們必需把香蕉加進每天的餐單。


       

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1、憂鬱症        

患憂鬱症的人,在吃過香蕉後,感覺好很多。因為香蕉含胺基酸,會轉化成血清促進素,令人放鬆心情、提升情緒。

2、貧血        

香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血紅素。

3、高血壓        

香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想的降血壓食物。最近,美國食品及藥物管理局宣布,允許香蕉業宣傳「香蕉能降低高血壓和中風機率」。

4、腦力        

在英國Twickenha就有200名學生,為了要提升腦力,幫助考試,在學期開始,於早餐、午餐和午休時,都吃適量香蕉。研究顯示,含豐富鉀質的香蕉,能提高學生的專注力,對他們讀書有所幫助。

5、便秘        

香蕉的纖維質很高,可幫助恢復腸胃正常活動,消除便秘,無需服用清瀉劑。

6、宿醉        

香蕉牛奶加蜜糖可以幫助解酒。香蕉放鬆胃部,蜜糖提升血糖平穩,抒緩精神和製造碳水化合物。

7、心絞痛        

香蕉對身體有一種天然的製酸性,有鎮痛作用。

8、早上無精打彩        

早餐後午飯前,吃少量香蕉可保持血糖平穩。

9、蚊叮蟲咬        

用香蕉皮內部輕擦患處,可消腫消炎。

10、緊張        

香蕉的維生素B含量高,可幫助抒緩神經系統。

11、體重超重        

奧地利心理學學校研究發現,工作壓力大,使員工會不斷進食甜食和零食去抒緩情緒。研究員對5000名醫院的病人做研究,肥胖症狀者,通常都是工作壓力非常大的工作。

研究總結認為,要避免引起對抒緩情緒食物的慾念,就應該約每兩小時吃一點高碳水化合物的食物,以防止身體內的血糖升高。

12、胃潰瘍        

香蕉是調理腸胃失調的食方,因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說,香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物,而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

13、體溫控制        

在不同國家、地區和文化中,都有把香蕉作為一種「降溫」的水果,可以用作降低身、心的熱度。在泰國,孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境,臨盆時就會吃香蕉。

14、戒菸        

香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素B6和B12,也含鉀和鎂,可以復元戒菸者,因為沒有了尼古丁刺激的影響。

15、壓力        

香蕉所含的鉀,可以調節心跳使之正常化,從而將氧氣順利送到大腦,以及調節身體的水份。當受到壓力緊張時,我們的新陳代謝就會加快,因而使鉀的含量下降。鉀含量高的香蕉,正好作補充。

16、中風        

據著名醫學雜誌「The New England Journal ofMedicine」的研究指出,長期吃香蕉,中風死亡的機會率大大降低40%。        

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較,香蕉多四倍蛋白質,多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素A和鐵質、多兩倍其它維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀,是最有益的食物。所以,應該把那句老句子改為「一日一香蕉,醫生遠離我。」

猴子經常都情緒高漲和開心,應該是吃很多香蕉的原因。還有,想皮鞋潔亮如新?嘗試用香蕉皮的裡面,直接擦到皮鞋,然後用乾布擦淨,效果立見。真是神奇效果!

17、香蕉緩解眼睛乾澀避免其過早衰老        

長時間在電腦前工作的人常常會覺得眼睛乾澀或紅腫、疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能感到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能。

首先和其中含量豐富的鉀有關。人體攝取鹽份過多,會導致細胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽份,讓身體達到鉀、鈉平衡,緩解眼睛的不適症狀。此外,香蕉中含有大量的胡蘿蔔素。當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠、無光、失水失神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。


       

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什麼人不適合吃香蕉?        

1:體質偏虛寒者
香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉,像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者,也最好是不要吃香蕉。

2:空腹的人
香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉也不利於身體的健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢,因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的循環,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。

3:關節炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的,會使血液循環減慢,代謝物堆積,如果關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。

4:腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的,因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病寒者最好是不要吃香蕉。