食物是最能让家人感受到幸福的东西了,让生活也会因此增添各种光彩。一份可口的沁凉甜点,就足以克服生活带来的烦躁,成为众人追捧的“座上宾”。“芒果椰汁千层糕”果冻般清爽Q弹的口感,芒果和椰汁的巧妙融合,一口下去,双重味觉体验。


       

两个芒果去皮去核 把肉取出来


       

芒果肉加150g清水 10g白糖 搅拌机搅匀


       

一半芒果汁倒入锅中 烧热后加入20g鱼胶片搅拌至融化 再倒入另一半芒果汁 搅匀


       

一半椰汁加50g水 30g白糖 加热搅拌至白糖完全融化 加入20g鱼胶片 搅拌至融化 再加另外一半椰汁搅匀


       

取一容器 倒入一层芒果汁 冷藏至凝固 再倒入一层椰汁 冷藏至凝固


       

重复以上步骤 倒完所有液体后 冷藏3-4小时


       

冷藏好后取出切块即可


       

美味到极点。爽口弹牙,椰香留唇。在家做一份让Ta尝一尝,或者带去上班“炫耀”一下家里这位细心的“巧手”,让这份香甜感染到身边所有的事物。


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