草莓大量上市,但這5種千萬不要買!現在知道還不晚

1.形狀奇怪的不要買。首先,看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹慎。


2.顏色不均勻的不要買。激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。


3.表面顆粒太紅的不要買。正常草莓表面的芝麻粒(種子)是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的,就要警惕了。


4.果肉空腔的不要買。正常草莓果肉鮮紅,很少有空腔。激素草莓輕易就能掰開,果肉顏色發白,空腔較多。


5.聞著不香的不要買。正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓聞著不香,吃起來寡淡無味。


草莓入口前一定要把好「清洗關」,洗乾淨的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5min。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性,可促進呈酸性的農藥降解。最後再用流動的自來水沖淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。