在印尼北蘇拉威西(North Sulawesi)的傳統市場,有販售各式各樣的稀有肉類,像是猴子、蝙蝠、樹懶、巨蟒等,甚至還有「烤全狗」,把狗整隻串起來烤。





▼狗狗是人類忠實的朋友,印尼卻把牠當大餐。






 

這些照片由44歲阿拉伯國家阿曼(Oman)的攝影師瓦爾希(Raymond Walsh)所拍攝,他說這邊與其他開發中國家的市場沒兩樣,唯一不同點是可以買到稀有動物的肉串,包括「烤全猴」、「烤全鼠」等等,另外也可看到待宰的狗狗被關在籠子裡。



 

這些動物肉串被考得焦黑,面目猙獰,好像受到極大的痛苦。但瓦爾希解釋,這是由於火烤後導致皮膚變緊與毛皮剝落,所以才會造成牠們好像很驚恐的樣貌。




瓦爾希也細數攤販宰殺不同動物的方式,對付蝙蝠或老鼠,是把牠們重摔在桌上,殺豬是用尖銳的金屬或木頭刺殺,殺蛇是把頭剁掉,至於殺狗則用繩子絞死。

 

瓦爾希指出,西方人把狗當作寵物,無法接受把牠們殺來吃,但這是東南亞國家的特殊文化,把狗同時視為寵物及肉類來源。但他承認現場的氣味讓他頭暈又想吐。


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