經常吸煙對肺部的傷害很大,應該怎麼樣保護自己的肺呢?多吃清肺的食物是很好的選擇。那麼吸煙的人吃什麼清肺呢?



  鴨血
清肺的食物很多,鴨血就是其中的一種,動物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的「清道夫」。此外動物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。動物血還能為人體提供多種微量元素,對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。


  香菇
香菇中的蛋白質含氨基酸多達18種,還含有多種維生素。香菇中的多醣成分能使人體內的抗癌免疫細胞活力提高,其菌蓋部分還含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後會產生具有抗癌作用的干擾素。另外,香菇含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

 

  杏仁
杏仁,自古就被認為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品。美國國家癌症研究所發表的一份調查報告也顯示,如果經常進食富含維生素E的食物,可以使吸煙者的肺癌發病率大大降低。該研究所在報告中指出,富含維生素E的食物包括杏仁、榛子等乾果以及全麥食品等。美國加州杏仁商會的一項研究證明,每天吃40粒杏仁,配合均衡的飲食,就可以滿足人體對維生素E的需求。


  海帶
海帶是一種海藻類食物,對肺的好處是非常大的,海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。《本草綱目》記載:「海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫症,有化痰、散結功能。」近年來,科學家已發現常吃海帶對預防和治療癌症都有作用。海帶澱粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。

 


  西蘭花
西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為「蔬菜皇冠」。常吃菜花可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力,可預防感冒和壞血病的發生。長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報導,在眾多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。用菜花30克煎湯,頻頻飲服,不僅有清熱解渴,利尿通便之功效,而且還有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。


  白蘿蔔
白蘿蔔是中醫食療經常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂,進而預防癌症發作。蘿蔔清肺,這個季節吃蘿蔔堪比人參,免疫力低下的人群可以多吃點,對化痰止咳很有效果。白蘿蔔清熱生津,涼血止血,健胃消食,化痰清熱。如果想戒菸,可以把白蘿蔔切絲,依個人口味拌點鹽或糖,當作零食吃,對戒菸有輔助作用。蘿蔔還有殺菌、增進食慾和抑制血小板凝集等作用。蘿蔔中含有的大量膳食纖維和豐富的澱粉分解酶等消化酶,能夠有效促進食物的消化和吸收。


  茶
  吸煙的人還要經常多喝茶。因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症,而茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。故此,吸煙者宜經常多喝茶,以降低吸煙所帶來的這些病症的發作,同時茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內的停留時間。


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