當你還停留在榴槤開殼即食的「原始吃法」的時候,國外又有神級吃貨開創出新吃法啦,據說現在國外非常流行這種食法!

最「惹人犯罪」的榴槤吃法!榴槤BBQ!

首先,你得有個榴槤。小編買了3粒1kg的榴槤來嘗試。


       

因為是第一次嘗試所以就買了比較小粒的榴槤。

PS:記得選購沒有開口的榴槤,不然就烤不出那種香味了。
       

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【Step1】        

把榴槤放上去烤

       

【Step2】

等待…

       

【Step3】

等待的時候記得要不時翻轉榴槤



       

【Step4】

直到烤到榴槤自然開口,當榴槤開口後請記得不要立刻拿起來,因為榴槤殼比較厚,要用溫火繼續烤5-10分鐘才算大功告成,真正烤好哦!

       

【Step5】

榴槤一定要烤得均勻,稍微烤得變黑色變焦就好了,不能太焦。否則會吃到焦苦的味道。


       

【Step6】

記得拿湯匙舀來吃!因為烤過後的榴槤會比較軟,而且會燙手。

PS:記得趁熱吃,否則你就是白做啦~

       

這就是烤好的榴槤啦!


       

現在我們趕快來打開來吃吧!

       

噔噔噔噔~烤過之後的榴槤肉是不是比平時更黃呢?不瞞你說,還冒著煙呢!

       

吃了烤過後的榴槤才發現,榴槤肉受熱後味道會變得更香,吃起來甚至像吃貓山王一樣哦!


       

相對於未烤過的榴槤,烤過的榴槤更加濃郁順口!還帶有牛奶的香味!就像吃著牛奶酸奶一樣,溫熱的榴槤在你口中滾燙~一個字!正!

       

據資深吃貨介紹,榴槤必須烤到「顏色變深、肉變醬」才能叫完美的烤榴槤,所以大家不妨試試看控制火候哦!

溫馨提示

由於榴槤本身比較熱氣,經過燒烤後會更加熱氣,如果你的身體不能受熱氣的東西請不要嘗試這烤榴槤,容易流鼻血和高血壓的朋友也請不要嘗試!

大家吃了之後記得要多多喝水哦!

看完之後是不是也有種衝動想親自嘗試一下呢?我已經出去買了兩個榴槤回來了~~
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本篇文章摘取自網絡


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