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有「北美紅寶石」之稱的蔓越莓,

外表閃耀著亮麗的紅色光芒,

內部也含有驚人的抗氧化能力,營養相當豐富。

國外研究發現,每天喝蔓越莓汁,        

           有助於穩定血壓和血糖,幫助遠離心臟病和中風!        

 


       

 

 

一天 2 杯蔓越莓汁 遠離心血管疾病        

 

英國《每日郵報》報導指出,

每天喝 2 杯蔓越莓汁,

攝取其中的豐富多酚,

可以強化身體的自然抵抗能力,        

           還能減少罹患心血管疾病的風險。        

 

美國農業部(Department of Agriculture)

進行了一個研究,

將 56 名受試者分成兩組,

一組受試者每天喝約378 c.c.的蔓越莓汁,

另一組則喝有蔓越莓味道跟顏色的安慰劑。

8 周之後,

研究員測量了受試者的血壓、血糖、血脂,

以及作為發炎指標的 C-反應蛋白。

 


       

 

 

富含多酚 蔓越莓幫助穩定血壓和血糖        

 

結果發現,

喝蔓越莓汁的受試者在這些項目的表現都比較好,

相當於可以降低15%罹患中風、10%心臟病的機率。

研究員指出,只要一杯蔓越莓汁,

就能攝取豐富的多酚,

保護人體免於多種疾病,        

其多酚含量甚至超過蘋果、藍莓、葡萄、櫻桃。

 

另外,美國《臨床營養學期刊》的研究指出,

蔓越莓當中的多酚,可以改善血管內皮功能,

幫助硬化的動脈恢復彈性,

使血液流動更加通暢,

正好呼應了前述蔓越莓能預防心血管疾病的發現。

 


       

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抑菌又抗菌 女性吃蔓越莓好處多        

 

除了多酚鞣花酸,

蔓越莓還含有原花青素、兒茶素、蘋果酸、

類黃酮、維生素C、維生素E等豐富營養素。

其中,原花青素和鞣花酸都有抑菌、抗氧化的作用,

可以抑制大腸桿菌的黏附,

降低泌尿道細菌的繁殖速度,        

以及感染機率,預防尿道炎及膀胱炎,        

對女性來說特別有益。

 

保護攝護腺、前列腺 男性吃蔓越莓也有益        

 

不過,蔓越莓對男性也有很高的健康價值。

研究證實,蔓越莓可以保護男性的攝護腺,

對於抑制前列腺發炎、預防前列腺肥大,

也有很不錯的效果。

此外,蔓越莓本來就是抗氧化能力很強的水果,

可以中和體內自由基生成,

幫助維持人體器官正常運作,預防老化。