有一種蔬菜,你是不是對它敬而遠之?你是不是不喜歡它的味道?它是什麼?青椒咯!但青椒的這些秘密你要知道!想要童顏?想要換回青春?那青椒你就不得不...


青椒的功效有:

1、解熱、鎮痛:


辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。


2、預防癌種:


辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。


3、青椒裡的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生,遠離老化,清除自由基!凈化血液,防止心肌梗塞等。


4、它還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。



           


怎麼挑青椒?

選就要選皮深色的青椒!要選皮厚夠硬的!青椒表皮沒有任何傷害。青椒蒂要結實。


青椒怎麼搭配吃更有效?

青椒+茄子:防止老化!

青椒+肉、魚、蛋:緩和壓力!

青椒+彩椒+花椰菜:預防動脈硬化。

維生素C不耐熱,易被破壞,在銅器中更是如此,所以避免使用銅質餐具。