現在開始盡情吃美味的溫泉蛋吧。

蛋白凝固,蛋黃剛剛凝結的溫泉蛋是日式料理中的代表作。香甜的蛋汁唇齒留香,讓人垂涎三尺。溫泉蛋雖然看起來簡單,製作起來卻很複雜,需要掌握好火候。日前就有日本網友發現了1分鐘製作溫泉蛋的方法,只需要用可以微波加熱的保鮮膜,很快就能吃到美味。

▼在微波爐碗中鋪一層保鮮膜,將雞蛋打進去。


 

▼將微波爐設置到500w,加熱40~50秒。一般來說,40秒時蛋黃剛剛開始凝固,45秒時蛋黃變得黏稠,加熱50秒後蛋白成為固體,蛋黃變成溏心狀態。


 

▼這是網友實驗製作的溫泉蛋。


 

▼50秒微波的溫泉蛋。


微波時間不同,溫泉蛋的火候也不一樣,愛吃的人可以根據自己的口味安排。不管做拉麵還是早餐,1分鐘就能製作出美味的溫泉蛋。動動手指分享出去,讓更多人學會吧。