相 信大家都聽過一句話是這樣說的:「An apple a day keeps the doctor away.(一天一蘋果,醫生遠離我)」但你知道嗎,現在美國也喊出了「 An avocado a day keeps bad cholesterol away.(一天一酪梨,壞膽固醇遠離你)」。你可能不知道,酪梨其實是非常營養的,下面就要來和大家介紹一下,酪梨的 5 個益處!


       

                   

       

       


1、膽固醇殺手        

富含高熱量和脂肪,是許多人拒絕牛油果於千裏之外的原因;但其實,牛油果的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸對人體好處多多,有效降低壞膽固醇,有益心臟健康。


       

       

                   


2、不必擔心殺蟲劑        

牛油果外皮堅硬厚實,可以保護果肉不受殺蟲劑、毒素或是化學肥料的汙染。根據美國環保組織EWG網站,比起其他市面上的水果,牛油果所受到的殺蟲劑汙染最少,約為其他水果的1%而已。


       

       


3、驚人的營養價值        

一顆小小的牛油果,飽含大量的膳食纖維、維他命C、葉酸、核黃素、維生素B3、維他命K和維他命E。鉀含量還是香蕉的兩倍多呢!


       

                   

       

       


4、有效保護視力        

牛油果含有的葉黃素和玉米黃素,不只強化視力,還能預防白內障、黃斑部病變。


5、減肥聖品        

口感濃郁的牛油果能夠延長飽足感。根據研究顯示,比起完全不吃牛油果的人,每餐都至少吃半顆牛油果的人較不容易感到饑餓。這是因為,牛油果的健康脂肪酸不僅能讓人體血糖維持在正常範圍內,還能提升新陳代謝。


       

       

                   


經由研究證實酪梨是高營養密度水果,而酪梨富含單元不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸、阻止膽固醇在體內吸收的物質(植物固醇)、以及可對抗癌癥與心血管疾病的抗氧化物(多酚類化合物)。


       

且新鮮酪梨中的糖遠比其它水果來得低,其中營養成分更包含鉀、鎂、葉酸、纖維質、維生素B2、維生素C和B6等,讓它具有抗發炎、助燃脂、及補充營養等諸多功效。


酪梨中的葉黃素還能夠預防攝護腺癌、白內障及黃斑部退化。其中的維生素E,是一種強效的抗氧化物,可減緩老化過程,並預防心臟疾病和多種不同的癌癥發生。


       





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