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「常吃黑芝麻這類黑色食物,可以吃黑補黑,        


改善髮質讓白髮變黑髮,越吃頭髮越好」。        


吃黑芝麻真的可以讓頭髮變黑嗎?


中醫師指出,頭髮的生長需要「血」的滋養,


容易出現白髮的人,即是缺「血」的表徵。


這裡所說的「血」是指來自「肝血」;


所以必需先「養腎精」才能達到「養肝補血」的效果。


建議適度攝取黑芝麻等7大黑色食物「吃黑補黑」,


吃出一頭烏黑秀髮。




容易掉髮、有白髮?中醫師:肝血不足、腎陰虛損


中醫師陳玫妃表示,


頭髮能反映出「肝」、「腎」的健康狀態,


如果「腎精」、「肝血」都充沛,


頭髮自然不容易變白。


中醫認為,肝腎同源,補腎可以養肝,


頭髮的生長需要「血」的滋養,


容易掉髮、有白髮的人,


中醫認為其肝血不足、腎陰虛損。


因此,想要養出一頭黑髮,


需要從養肝血補血、養腎陰補腎著手。


 


年輕人腎精充足、氣血旺盛,自然能夠透過氣血運行,


將腎精轉化為血,滋潤頭髮;


一般而言,年過40歲之後的男女,


「腎精」就會逐漸衰退、氣血不旺盛,


頭髮會失去滋養的源頭,


就會開始出現掉髮、白髮的情況。


所以,建議有腎精不足的族群,


要開始注意營養補充。

 


吃黑芝麻7大黑色食物 補腎養肝補血


中醫師陳玫妃指出,平時有白髮、掉髮問題的人,


可多吃黑色食物補腎,黑芝麻不僅可以食用、榨油,


還可以供作藥用。尤其黑芝麻可以補腎,


還有滋補、烏髮、通便、解毒等功效,


而且每100克黑芝麻含有10.4毫克的鐵,


有補血的作用。


而其他黑色食物如黑豆、黑木耳、黑桑椹、海帶、


紫菜、昆布等食物,同樣也有養腎的功效。


 


黑芝麻吃原味的最好 黑芝麻養腎2食譜


中醫師陳玫妃建議,黑芝麻吃原味的最好,


食用搗碎後的芝麻醬,人體吸收較佳。


此外,也可以將黑芝麻榨成的麻油入菜,


拌炒或加在湯中,都是不錯的選擇。


以下推薦2道養腎的黑芝麻食譜:


 



       



食譜1/【黑芝麻能量飲】


材料:芝麻醬、牛奶、燕麥適量。


作法:將適量的芝麻醬及燕麥加入牛奶即可。


小秘訣:若想變換口味,可以將牛奶替換成豆漿,


或將燕麥以五穀粉替代。


 


食譜2/【黑芝麻醬拌麵】


材料:芝麻醬、豆腐丁、蠔油、小黃瓜絲、


紅蘿蔔絲、麵適量。


 


作法:將適量的芝麻醬、豆腐丁、蠔油、


小黃瓜絲、紅蘿蔔絲加入麵中拌炒即可。


 


【醫師小叮嚀】:


由於芝麻醬屬於熱量較高的食材,


而且還有滑腸的作用,對於吃東西容易拉肚子,


或是腸胃不好,以及容易上火的人,建議少吃,


一天以20克為上限。


要預防頭髮變白、掉髮,平時還應注意養護頭髮,


洗頭時以溫水沖洗,輔以指腹按摩頭皮,


促進血液循環;梳頭可促進頭皮末稍神經的循環,


幫助刺激頭部的穴位,


達到預防掉髮、頭髮變白的作用。