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人們對抗衰老的話題一直都十分關注,很多人都認為膠原蛋白是抗衰老的靈藥,市面上的關於膠原蛋白抗衰老的產品都很受歡迎,可是其實生活中有些食物比膠原蛋白靠譜!


       

膠原蛋白真是「不老神器」?
       


「想年輕,就得吃膠原蛋白!」        

「去皺紋不靠這個哪行?不光外用,還得吃進去才行。」這種說法忽悠了多少少女心!

但真相是膠原蛋白雖然會有很多二肽、三肽(宣傳中的膠原蛋白抗衰老成分)被直接吸收進入血液,並且在血液中穩定存在。但是人體合成蛋白要在細胞中合成,而這些二肽三肽無法進入細胞作為合成蛋白的原料。

換句話說,它們的確被吸收進入了血液了,但卻不能派上用場,最後又被排出了體外。所以,通過口服水解膠原蛋白來美容護膚抗衰老,都只是一種想像。


       

我們先來看個小試驗。

首先準備一張面巾紙、一瓶碘酒、一個滴管和一杯泡了一天黑米的的水。

先用針管滴1—2滴稀釋後的碘酒在白色的餐巾紙上面,碘酒會迅速把紙染黃。

接著將吸有黑米水的滴管滴1—2滴在碘酒暈染處,大家看——黃顏色消失了。

這個神奇的反應因為黑米中有一種神奇的物質——花青素,而它就是抗衰老的真正明星!

食物抗衰老明星大合影


       

花青素這麼好,哪些食物裡面有呢?

特別好找,一句話「紅得發紫」!

花青素正常狀態下是呈紫色的,所以深紅色、紫色或藍色的蔬菜水果糧食裡都有,比如黑枸杞、葡萄、無花果、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘藷、藍莓、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、黑豆中,都含有花青素。


       

紫黑色食物,天然化妝品!

我們的身體每時每刻都在產生著讓人不悅的自由基,這些自由基會讓我們的組織衰老,而花青素的強抗氧化作用,正是自由基的剋星。

花青素可以與蛋白質相結合,防止過氧化,也可以與金屬離子相結合,形成螯合物,利於體內重金屬的排出。


       

在歐洲,大家都把花青素叫「口服的化妝品」,這也是因為它的抗氧化性,可以助我們以抑制皺紋的過早生成。別再找那些不靠譜的膠原蛋白了,趕緊試試這些純天然食物吧!
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本篇文章摘取自網絡