天氣越來越冷了，我和飯模也越來越喜歡叫外賣?買零食了......原因好像是逃避冬天下廚房，太冷了...這幾天來了暖氣，看着滿屋子零食，痛定思痛，不能這麼墮落下去了。開始擼袖子下廚房。開火咯。鑒於我一直以來熱衷於新奇菜式。飯模強烈要求我鍛煉家常菜的能力。做就做....搞得定！


By 瑤瑤0512


用料        


金針菇 400克


辣椒 4


鹽 適量


生抽 適量


黃豆醬


蚝油


白醋 一丟


白砂糖


姜蒜


雞精



做法步驟        


               



1、洗凈



               



2、辣椒姜蒜。姜放多了不要參考圖。減半。



               



3、生抽?白醋?白砂糖?黃豆醬?雞精?鹽?蚝油



               



4、熱鍋涼油。爆香



               



5、下料汁



               



6、下金針菇。大火爆炒3分鐘



                                                                                                           



7、炒軟了



               



8、開吃