金黃酥脆的外殼，綿軟細膩的雞肉馬鈴薯泥、暖暖流動的芝士夾心！好吃到停不下來。 周末抽時間按照菜譜多做一些冷凍起來， 趕時間時，只需簡單復熱，即可完美還原美味！ 哈哈哈，你一定會感動的愛上自己！
By 超食控
用料
雞胸肉 1塊
馬鈴薯（中等大小） 300g(2個中等大小）
黃油 20g
洋蔥 30g
黑胡椒 1g
鹽 4g
奶酪 50g
澱粉 20g
雞蛋 1個
麵包糠 60g
做法步驟
1、馬鈴薯去皮切塊，蒸熟（水開后約15分鐘）搗泥，入微波爐，高火2分鐘，去除多餘水分。
2、洋蔥切碎末。
3、雞胸肉剁成泥。
4、炒鍋燒熱，融化黃油。
5、爆香洋蔥碎。
6、加入雞肉泥炒散，加入黑胡椒和鹽調味，翻炒均勻關火。
7、將炒好的雞肉和馬鈴薯泥混合均勻。
8、芝士切長條狀，馬鈴薯泥分成10份，分別包入芝士條。
9、整形成圓柱形。
10、依次滾澱粉、蘸蛋液，裹麵包糠，製作成可樂餅生胚。
11、鍋內加入足量油，燒熱，中小火慢慢將可樂餅生胚炸至金黃色，撈出。
12、一口咬到濃濃暖暖的芝士，不要太感動哦。 還可以搭配各種你心儀的醬料，比如沙拉醬、芥末醬、番茄醬......
小貼士
1、做好的生胚可以冷凍起來，吃的時候無需解凍，入熱油小火炸熟即可。
2、製作的的可樂餅也可以冷凍保存，吃的時候無需解凍，放入烤箱180度，10分鐘即可。
3、以水為例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。
4、該菜譜可以製作10個芝芯可樂餅
