肉類料理中
很多都需要用到蒜粉來調味
如果家裡有一瓶自家制的蒜粉坐鎮
就真的太美好了!
而且蒜粉製作簡單
還可以變身為蒜鹽
可以說一舉兩得呢~
步驟說明
作法
01
準備材料
02
把蒜頭去皮後切薄片,要盡量切薄一點,不然很難烤乾哦
03
把切好的蒜片移到已鋪好烘焙紙的烤盤上,用100度的低溫烤2小時
04
烤到一半時要翻面一下再繼續烤,烤至完全乾透即可取出
05
把烤好的蒜片打成粉末
06
倒到乾淨的玻璃瓶中存放
