準備食材：韓國年糕、韓國泡菜、紅蘿蔔、洋蔥


調料：橄欖油、鹽、辣椒醬、番茄醬



             

  



烹制過程：



2.洋蔥、紅蘿蔔用切菜器刨絲、預備適量韓國泡菜、將番茄醬辣椒混合調好。


3.取出韓國年糕，開水焯軟后切成條狀備用。


4.燒熱鍋倒入適量橄欖油，爆香洋蔥。


5.加入韓國年糕。


6.翻炒片刻。



               



7.倒入調好的番茄醬辣椒醬，注入適量水大火煮沸。


8.然後加入紅蘿蔔絲。


9.再加入韓國泡菜。


10.調入適量鹽，水分略收干后即可熄火。



               



小貼士


1、番茄醬與辣椒調味比例按個人口味而定。


2、韓國年糕買回來也可不用切條，按個人喜好。


3、吃的時候灑入少許炒熟白芝麻即可，既好看起吃起來也香。