蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸道的蠕動，而其豐富的維他命和礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況。吃蜂蜜之所以能減重，因為它含的熱量很低，只有同等份量白砂糖的75%。
100g的蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的熱量也不過600卡路里，相比平時攝取千二至千五卡路里的正常標準，距離很遠。所以蜂蜜雖是「甜品」，但一樣可達到減重效果。此外蜂蜜能補充維他命B族、維他命C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減肥的佳品。
蜂蜜蘆薈汁
蜂蜜蘆薈汁美容養顏佳品，口感清爽香甜，熱量很低，具有安神美白的功效。
【材料】
蘆薈4～5根、黑棗5克、蜂蜜4勺、冰糖適量。
【製做方法】
蘆薈清洗乾淨後去掉外皮，留下果肉。黑棗清洗乾淨後去核，改刀切成一半。燒開一鍋水，黑棗下鍋後煮沸，再加入蘆薈肉煮10分鐘左右，煮好放溫熱，加幾勺蜂蜜，攪拌均勻後飲用。
蜂蜜減肥薑湯
薑湯驅寒暖身、預防感冒，將蜂蜜與薑湯混合飲用還能起到減肥的作用。薑湯可調節生理平衡，而蜂蜜遇到生薑後，其減肥功效得以成分發揮，但需長期堅持飲用。
【食用方式】
建議每天早上飲用一杯蜂蜜薑湯，並控制好日常飲食的用油量和用鹽量，避免水腫。
【製作方法】
將生薑切碎剁成糊狀，裝在杯子中，並加入適量溫水，攪拌均勻，之後加入適量蜂蜜，再次攪拌均勻即可飲用。需要注意的是，沖泡蜂蜜的水溫不要過熱，以免破壞蜂蜜中的營養物質。
蜂蜜紅棗茶
【材料】
紅棗、陳皮、蜂蜜、清水適量。
【製作方法】
將紅棗清洗乾淨後去掉核，陳皮清洗乾淨後切成細絲，燒開一鍋水，將準備好的紅棗和陳皮下入鍋中，用大火煮開，之後轉為小火。當紅棗變軟後將紅棗壓成泥，之後曬乾存放在容器中，最後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
酥油蜂蜜粥
酥油蜂蜜粥對人體五臟有保健功效，屬於進補型保健粥，如果在減肥期間身體出現不適反應，可以食用酥油蜂蜜粥調節身體。
【材料】
蜂蜜15克、酥油30克、大米100克。
【製作方法】
將大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入適量清水煮沸，之後加入適量酥油及蜂蜜，換小火煮成粥即可食用。
除了參考以上介紹的蜂蜜減肥食譜外，食用蜂蜜最方便的方式就是飲用蜂蜜水，蜂蜜雖好，但也有它的脾氣：蜂蜜不能用滾燙的沸水沖泡，會破壞其營養成分。
