燒烤是這些年來的「夜宵新寵」,即使是天氣轉涼,燒烤攤的人氣依舊是居高不下。下了班,約上三五好友到燒烤攤邊聊邊吃,聽上去是一件很享受的事情,殊不知這背後隱藏著「殺機」。        

竟吃出了「懷孕」?        

小文今年19歲,在一高校念大二。        

自從上了大學以後,小文就愛上了吃燒烤,幾乎每天下了晚自習都要去「搓一頓」,有時甚至把燒烤當成了主食。        

近段時間,小文突然發現自己肚子竟然漸漸大了起來,就像是懷孕了一樣,這可嚇了一跳,到醫院一查已是胃癌晚期,而罪魁禍首就是「燒烤」。        

       

醫生提醒,炭火燒烤有潛在的致癌危險,應少吃,最好不吃。        

日前,眼前的小文經歷了一次次化療後,神色枯槁,面容消瘦,完全沒有了花季少女應有的「膠原蛋白感」。        

       

醫師主任告訴我們,小文已經是胃癌晚期,正在接受全身化療和腹腔化療,不過情況不容樂觀。        

為什麼會變成這樣?        

這得從「燒烤」說起。        

沒有住院以前的小文容貌清麗,個性也十分活潑開朗。        

經歷了多年寒窗苦讀後,2013年,終於考到了心儀的大學。        

十分享受大學的花花生活,更讓她欲罷不能的是學校門口的美食街。        

一眾美食之中,小文最喜歡吃燒烤。        

       

小文身材纖瘦,即使是天天吃夜宵也不見走形,這讓她更是放開了肚子吃,基本上每天下了晚自習,要麼拉上同學,要麼乾脆自己一個人去吃燒烤,有時候不吃飯,就直接吃燒烤填飽肚子,兩年下來不知道吃了多少頓了……        

可今年7月份, 發現自己的肚子漸漸大了起來。開始以為不過是吃多了就沒在意,可到後來肚子越來越大,就像是懷孕6個月一樣,這引起了同學的竊竊私語。        

9月份,懊惱心急的小文來到了醫院檢查。        

       

 「當時我一看以為是胃脹氣,結果發現了腹腔中腹水很多,其實就是癌性腹水,到後來就確診是胃癌晚期了。」        

回憶起當時的情形,接診醫生程明仍十分唏噓:「之前沒有任何的症狀,實在太可惜了。」        

說到底,這一切還是都是吃惹的禍!        

醫生考慮小文的腫瘤發病,應該和燒烤食物的過多攝入有關:「燒烤大多為肉類食品,烤前要先醃制,這個過程中會產生亞硝胺等物質,亞硝胺是一種明確的致癌物,此外油脂燒烤過程中會產生大量煙霧,煙霧中含有大量的強致癌物。」        

炭火燒烤有潛在的致癌危險,應少吃,最好不吃,如果控制不住經常吃燒烤,可多吃一些有助於身體排毒、有助於抗癌的食品,如大蒜、蔬菜等。        

1膳食纖維        

膳食纖維被稱為「綠色清道夫「,可以調節腸道的菌群平衡,保持人體腸道通暢,排毒通便,清脂養顏,維護肌膚健康。        

多食糙米、燕麥、玉米等雜糧。        

2蜂蜜甘蔗汁        

長期坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣就會影響肺部功能,蜂蜜甘蔗汁就能解肺熱喝腸胃熱。        

酸奶所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動,晚飯後兩個小時左右飲用酸奶有助於防止便秘,切記空腹時喝酸奶。        

香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學物質,當人們攝入香蕉時,體內的白血球會受到刺激,從而是白血球數量增多、活動加快        

核桃兼具清補雙向食療功效,可視之為補益性排毒美物。        

不妨每天來一碗核桃燕麥粥做早餐。        

柚子具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,熱量很低,容易產生飽腹感,還能幫助減肥哦!        

       

地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。        

一餐中完全以地瓜取代主食是可行的,地瓜熱量非常低,同事容易增加飽腹感、        

胡蘿蔔是有效的解毒食物,於體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。        

胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化、降低膽固醇。        

南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和紙質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用。        

洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特優益,因此有助於排毒。