用料  

                       
香菇                        
老抽                        
料酒                        
白糖                        
八角                        
花椒                        
香葉                        
桂皮                        
紅椒                        
老鹵汁

鹵藕鹵香菇的做法  

  1. 將藕去皮洗淨切片,香菇洗淨劃口子容易入味


                   
  2. 鍋內直接倒入老抽料酒加入放入八角香葉等配料煮開


                   
  3. 調配的湯汁煮開後倒入老鹵汁再次煮開


                   
  4. 加入香菇和藕片


                   
  5. 大火將食材煮開後小火慢煮十五分鍾


                   
  6. 煮好的食材燜一會兒再打開蓋子撈出食材即可


                   

小貼士

用來鹵的蔬菜一定是要熬得住火的 
每次鹵過食物的鹵汁要把里面的調料全都撈出來,放進冰箱冷凍室里保存 


鹵汁常時間不用要偶爾拿出來加熱下


0资本赚钱请看博客简介:http://kjchai.blogspot.my/2015/10/0.html