一、生理期最好的補血湯

女生月經期,最好的補血湯就是四物湯了,連大S都大力推薦哦。四物湯有三種做法,這次教女生燉排骨這種做法,因為味道比較不錯,中藥味也比較少些。


1.四物湯

材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效當然是補血調經,潤膚養發,改善面色蒼白、肌膚粗糙。


2、三紅湯

材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

做法相當簡單,就是一個字熬。

這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。


3、雲耳紅棗煲黃鱔

材料:黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

做法:
1)雲耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡並撕開、去核。
2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。

這道補血湯適合經期,主要是因為其能養陰活血,幫助女性調經補血。

其實,這份補血湯的量足以滿足3-4個女人,黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對於害怕黃鱔的女孩來說 ,可以請媽媽幫忙一起燒。

二、補血養顏湯

以下這些補血湯主要是為了養顏哦。


1.銀耳南瓜補血湯

材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml


做法:
1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。
2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。
3)放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。


2、百合白果牛肉湯

材料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生薑3片。

做法:
1)白果去殼,浸去外衣洗凈;百合、紅棗洗凈,並紅棗去核。
2)牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗水量)。
3)武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調入適量鹽和油便可。


三、補氣的補血湯

有些女性稍微一跑就累得喘氣,似乎覺得很氣短,那就需要補氣補血一起來了,兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。


1、圓肉姜棗煲瘦肉

材料:圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

做法:
1)圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。
2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。
3)武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。


這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。


2、 章魚干豬腳姜湯

材料:章魚干1~2隻(約150克)、豬腳2隻、生老薑1塊。

做法:
1)章魚幹略浸洗;老薑切片。
2)豬腳去毛、甲,洗凈,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即「飛水」)。
3)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。

此補氣補血湯還健腰膝,所以中年婦女腰酸背疼者,可以適用。另外,章魚干、豬腳可撈起佐餐用。

如果說減肥是女人一生的事業,那補血就是女人一生的責任。補血湯之所以受這么多女性的歡迎,就是因為其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲補血湯的時候,也常常能感覺媽媽就在身邊。


1、金絲棗燉黃耳

原料:蜜棗60克,棗干35克,黃耳10克,姜2克,冰糖50克。

做法:
①將蜜棗、紅棗(去核)分別洗凈,蜜棗瀝干水分;
②將黃耳用溫水浸軟,洗凈,瀝干水分;
③把蜜棗、紅棗及黃耳、薑片一起放入小型燉盅內,並注入適量滾水至八分滿,加蓋封實,用猛火隔水燉約1小時;
④加入適量冰糖,再燉至糖溶,即可盛出上桌,趁熱飲用。


2、蓮子核桃羹


原料:蓮子20克,核桃15克,白砂糖10克。

做法:
①將蓮子去皮、去心;
②桃仁一炒香與白糖拌勻,研成細粉;
③將蓮子放入鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸;
④轉用文火煎熬一小時;
⑤放入核桃白糖細粉,攪拌煮熟即成。


3、黑木耳棗豆羹

原料:木耳12克,大豆40克,棗干12克,鹽1克。


做法:
①將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈、泡發。
②鍋中加適量水,將黑木耳、紅棗、黃豆一同放鍋中,燒沸后以小火燉至熟爛,加適量鹽,稍煮一會兒,即可。

4、黑芝麻紅棗粥

原料:粳米150克,黑芝麻20克,棗干25克,白砂糖30克。

做法:
①黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;
②粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
③紅棗洗凈去核;
④鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;
⑤然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;


⑥調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。


5、粉絲湯

原料:粉絲50克,菠菜25克,色拉油5克,香油3克,醬油15克,澱粉5克,鹽2克,味精1克,小蔥5克,薑汁1克。

做法:
①干細粉絲用開水泡開;菠菜法凈,切成段。
②炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入蔥花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開后,撇去浮沫,下入菠菜,用水澱粉勾芡,淋入香油,盛入大湯碗內即成。


6、炒油菜

原料:油菜350克,芝麻50克,鹽2克,味精1克,花生油12克。

做法:
①將芝麻去雜,淘洗干凈,放入鍋內用小火慢慢炒;
②炒至芝麻發香時,出鍋晾涼,碾成粉屑狀備用;
③油菜揀洗干凈,切成小段備用;
④在炒鍋內放入油,燒熱後放入油菜煸炒片刻;
⑤加入精鹽,再用旺火炒至油菜熟透;
⑥點入味精拌勻,裝盤后撒上芝麻屑即成。

15種女性補血養生湯


銀耳紅棗湯
銀耳又稱為「窮人的燕窩」,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白里透紅,體態輕盈苗條。


養顏補血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己,先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了。呵呵!先泡好核桃。紅棗。龍眼干。把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖。


雙紅補血湯
紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。清水2000毫升然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。


養顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭,下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著,每個月記得喝哦,黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒,桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環,但是因為不易消化,每次盡量下7.8個就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)


當歸紅棗排骨
治皮膚轉季乾燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片
排焯水,洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。


黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人是有好處的,梨子自古就有「百果之宗」的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯,可以多喝一點。

雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳加入薑片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。


姜棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗凈,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。

功效:具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。

山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經癥及面色無華。


薑汁薏苡仁粥
材料:乾薑10克,艾葉10克,薏苡仁30克。
作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用於寒濕凝滯型痛經。


烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。
作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血, 美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。


黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用於月經過多,貧血及身體虛弱者。

藕蓮飲
材料:鮮藕節、鮮白蘿卜、鮮旱蓮草各500克。
作法:以上用料洗凈、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。
功效:具有清熱涼血,止血固經之功效。


芝麻龍眼粥
白芝麻30克,龍眼90克,大紅棗80克,糯米500克,紅糖適量。
先將龍眼去核,紅棗去核,洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內,加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻濃稠成粥即可食用。
具有養血烏發、健美肌膚、延緩衰老之功效,適用於須發早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。


荔枝蓮棗粥
荔枝肉60克,蓮子90克,紅棗30克,糯米150克,紅糖60克。
先將荔枝肉、蓮子(去心)、紅棗(去核)加水適量,用中火煮沸后,加入糯米、紅糖,再煮爛成粥,即可食用。
具有溫補脾腎、養血之功效,適用於面色黑暗、脫屑、浮腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸軟等癥。