吃煎餅也愛吃咖哩的孩子,
媽媽只好把煎餅+咖哩=咖哩炒餅
還可以增添蔬菜營養,兩全其美的作法,
剛好符合孩子的胃口,三兩下就清光光了。



材料:
煎餅、蕃茄、豆皮、青菜、咖哩粉、醬油膏、冰糖。        



作法:
A.煎餅煎熟備用。
B.熱油中火炒蕃茄、豆皮加入咖哩粉拌炒。
C.加醬油膏炒香加入青菜,餅皮切塊狀拌炒即完成。        


A.煎餅煎熟備用。



B.熱油中火炒蕃茄,豆皮加入咖哩粉拌炒。



C.加醬油膏炒香




D.加入青菜,餅皮切塊狀拌炒



E.完成。



F.即可上桌。



文章來源:http://www.vegtomato.org/issue92/traditional/veg_creative92.htm



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