冬天,不少人常常會覺得胃部發涼,隱隱作痛,特別是在吃了幾口生冷食物後會更加難受。這是“胃寒”的症狀。在寒冷的冬季,十個胃病九個寒,冬天養胃多喝這5種湯!
       

【養生】十個胃病九個寒,冬天養胃多喝這5種湯!

防胃寒,關鍵在保暖        

俗話說,脾胃病三分治七分養。且胃喜暖怕冷,冬天要注意胃部的保暖。

飲食上,按時進食,遠離寒涼生冷食物。同時少吃湯圓、粽子等難消化的食物,遠離煙、酒、咖啡等刺激性物品。

此外,要保持良好的生活習慣,勞逸結合。加強鍛煉能改善胃腸的血液循環,達到增強身體素質,提高適應氣候變化能力的作用。還要注意適時增減衣物,保持腹部溫暖。

冬季養胃,多喝五種湯        


       

1

當歸生薑羊肉湯——溫中助陽        

功效:溫中助陽,散寒止痛。

適用於:脾胃虛寒的胃痛患者。        

材料:羊肉500克,當歸20克,陳皮6克,生薑15克。

製作:羊肉洗淨切塊,起鍋爆香。當歸、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一起入鍋,加清水適量;武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。

注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。        


       

2

胡椒豬肚湯——健胃養胃        

功效:胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

適用於:脾胃虛寒的胃痛患者。        

材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒各少許。

製作:豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水;豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右;湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒即可食用。此湯可在飯前飲用。

注意:陰虛有熱者不宜飲用本湯。        


       

3

山藥排骨湯——補脾和胃        

功效:補脾和胃、益氣血。

適用於:脾胃氣虛人群。老人、小孩、女性朋友尤其適合。        

材料:紅棗10粒,山藥約300克,陳皮3片,排骨250克。

製作: 排骨洗淨切塊,山藥、陳皮與排骨放入鍋內,加適量清水;武火煮沸後,文火煮約1小時,調味食用。


       

4

排骨蘿卜湯——助消化,潤肌膚        

功效:消食化滯、行氣除脹、解毒消熱。

適用於:便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良人群。        

材料:白蘿卜1根,排骨250克,陳皮3片

製作:白蘿卜、排骨洗淨切塊;陳皮與白蘿卜、排骨放入鍋內,加適量清水;武火煮沸後,文火煮1小時左右,調味食用。


       

5

木瓜鯇魚尾湯——補氣健脾        

功效: 補氣健脾、養胃消食。有助於治療食積不化、胸腹脹滿。

材料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

製作:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,煮約1小時。

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