噴香排骨燜飯(爆好吃)


                                                           


用料  

肋排                        400克
胡蘿卜                        1根
香菇                        2-3個
                       
                       
蒜瓣                        
生抽                        
老抽                        
耗油                        或雞精
冰糖                        

噴香排骨燜飯(爆好吃)的做法  

  1. 步驟: 
    1,香菇 胡蘿卜切丁。


                   
  2. 2,排骨洗淨入開水鍋燙一下去除血水。

  3. 3,過水後的排骨加入料酒,生抽,薑絲淹20分鍾。

  4. 4,鍋內加平時炒菜量的油,排骨入鍋小火煎至兩面金黃。

  5. 5,煎至兩面金黃,加入生薑蔥蒜,幾粒冰糖,生抽,少許老抽上色。


                   
  6. 6,加入香菇,胡蘿卜,耗油,鹽,翻炒片刻。(味道要比平重一些)

  7. 7,米淘洗干淨,此步驟和平時煮米飯一樣。最後加入排骨等配菜。

  8. 8,拌勻,按下煮飯鍵開始煮吧,米飯煮好後會自動跳起,這時再次將煮飯鍵按下再煮一次,確保熟透.

  9. 開飯了!


                   



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