一直喜歡吃培根，煎著吃，烤著吃，百吃不厭。今天做了一道金針菇卷培根真的很好吃，它們搭在一起是絕配哦。
主料
培根(5片)耗油(適量)澱粉(適量) 香菜(適量)
調料
金針菇(100克)玉米油(適量) 水(適量) 胡蘿蔔絲(適量)
廚具 炒鍋
1.金針菇的根部有一段較老的部位，要先切除再洗凈，培根從中間切兩段。
2.把金針菇用培根捲成卷，用牙籤固定住。
3.鍋里加油燒熱，放入培根金針菇卷煎至表面金黃，倒入耗油和水澱粉收汁出鍋。
4.裝盤中間放點香菜和胡蘿蔔絲點綴即可。
小竅門：
1，培根本身含鹽，所以不用放鹽。
2，盡量少放油，培根在煎至時會出油。
