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家家都能種的
4種抗病植物

     栽種花草植物不僅能讓居家空氣清新,有活力,有些甚至可以預防疾病。美國預防雜誌推薦4種家家戶戶都能種的抗病植物,建議大家常動手栽培。        

1.大蒜。大蒜能對抗細菌和真菌,減少炎症,經常吃大蒜還有助於防治感冒。        

種植指南:大蒜一年四季都能種,秋冬兩季最好。種植前,先將大蒜用水泡一下,然後一瓣瓣掰開,將土稍微打濕,把蒜尖朝上插入土中即可。氣溫適宜時,一周就會發芽,此時應多曬太陽。        

2.綠花椰菜幼苗。美國約翰霍普金斯大學研究發現,綠花椰菜幼苗富含多種酶、維生素和礦物質,堪稱“抗癌鬥士”,還可以降糖、降脂、預防心臟病等作用,其保健功效是成熟綠花椰菜的1030倍。預防癌症        

種植指南:一年四季都能種植。將半杯綠花椰菜種子放入一個帶孔蓋的大玻璃瓶中,加入2杯水浸泡8個小時後,控乾水,再浸泡。每天換2次水,連續3天即可收獲綠花椰菜幼苗。幼苗長到2公分左右可以食用,此時營養最豐富。        

3.薄荷。研究發現,薄荷有助於抗擊前列腺癌和肝癌,減輕季節性過敏,緩解消化性腹痛。        

種植指南:適宜春季種植,3-4月份挖取粗壯的白色根莖,剪成長約8公分的根段,栽種在花盆中,20天後就能長出新株。也可以在5-6月份剪取薄荷嫩莖頭插入土中。平時只要偶爾曬曬太陽即可,不要總是暴露在陽光下,也不要澆太多水。        

4.蘆筍。蘆筍中富含有益人體排毒和抗炎的化學物質,有助防治癌症、第二型糖尿病、心臟病等。蘆筍還含有豐富的維生素B群、葉酸、維生素C、鈣等。而且,蘆筍是解酒好幫手。        

種植指南:蘆筍屬於多年生植物,一次種植,25年都可採摘其嫩莖食用。種植蘆筍最好選擇排水好的沙土,放於陽光充足的地方,株距保持在30公分左右,覆蓋8公分厚的土,兩周後再次培土。土面應有覆蓋物,防止雜草叢生,至少3天澆一次水。臉書粉絲頁  健康小廚

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