人們在做飯時往往會把淘米水倒掉,認爲它沒什麽用途,其實,在日常生活中,淘米水是可以扮演「多重角色」的。


       

淘米水的藥用價值

淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素,特別是頭一兩次淘米水含有鉀,淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性,加入食鹽入葯後,具有清火、涼血、解毒的功效。

研究發現,洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分,可以用來洗臉、潤膚,煮後飲用,對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥,作為調養脾胃的藥方。

用淘米水加食鹽煮開後,外洗或外擦皮膚,對皮膚有比較溫和的清潔作用,而且可以保持皮膚表面正常的酸鹼度,抑製病原微生物的生長,防止皮膚搔癢。

另外,頭一兩道淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性,洗過兩次後,PH值約為7.2左右,這種呈弱鹼性的淘米水很適合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且與一般的工業洗衣粉相比,它的洗凈力適中,質地溫和,沒有副作用。


       

淘米水的生活功用

用淘米水洗手,不僅能去汙,還可使皮膚滋潤光滑。

用淘米水刷洗碗碟,不僅去汙力強,還不含化學物質,勝過洗潔劑。


       

新沙鍋在使用前,先用淘米水刷洗幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時。經過這樣的處理,沙鍋就不會漏水了。

案板用久了,會產生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段時間,再用鹽擦洗,腥臭味即可消除。

菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具,浸入比較濃的淘米水中,可以防止生鏽。如果已經生鏽,可先在水中浸泡數小時,這樣容易擦去銹斑。

帶有腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去除腥味。

從市場上買回的肉,有時會沾上灰土,用自來水很難洗凈,如果用熱淘米水洗兩遍,臟物很容易清除。

剛油漆好的傢具,有一股難聞的油漆味,用軟布蘸淘米水反覆擦拭,可除掉油漆味。


       

白色衣服在淘米水中浸泡10分鐘後,再用肥皂清洗,能使衣服潔白一新。

毛巾如果沾上了水果汁、汗漬等,會有異味,並且變硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十幾分鐘,就會變得又白又軟。

皮膚科醫生怎樣使用淘米水?

在皮膚科醫生眼裏,淘米水還有別樣的功效——祛油潤膚。特別是長青春痘、毛孔粗大的偏油性膚質的人,用淘米水洗臉,不僅可祛除肌膚汙垢,還不會刺激皮膚。

醫生說:淘米水之所以有這樣的妙用,是因爲大米的表面(頭道淘米水中)含有鉀,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水則呈弱堿性,很適合用於面部弱酸環境的清潔,有時可代替潔面用品,而且它性質溫和、不刺激皮膚,無副作用。如果加熱使用,清潔能力更強。


       

怎樣使用淘米水防皮膚瘙癢?

每天淘米時,留下第二次淘米的水,讓它慢慢澄清,取上面的清液部分來洗臉。

需要強調的是:用淘米水洗臉不要過於頻繁,建議隔一兩天用一次。一般堅持用一個月後,皮膚會有比較明顯的改善。

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如果使用一段時間後,沒有任何變化,說明您的膚質並不適合,建議更換其它清潔方法。

另外,用淘米水加點兒食鹽煮開後外擦皮膚,對皮膚也有清潔作用,對調整皮膚表面酸堿度,抑製病原微生物的生長,防治皮膚瘙癢有一定益處。


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