文、圖/mimi韓        


讚讚~ 喜歡日式居酒屋的話,《壺川居酒屋》是姊滿推薦的美味,店裡日籍主廚,而且菜色種類也比一般居酒屋豐富很多,有不少創意菜式可以選,另外還蠻多日本或其他歪國人會上門來消費,雖然價格稍高,不過我們吃的很是喜歡,趕緊來看看mimi的分享吧~



       



       



       


這間《壺川居酒屋》位於民權路與西和路交叉口,靠近中華西路,紅黑色調的外觀,裡外掛滿紅色燈籠,晚上經過還滿顯眼,開業一年多時間,已經有相當穩定的客群,感覺晚上幾乎都是客滿的狀態。至於交通部分也不用擔心,對面有個很大的公有停車場,非常方便。



       



       



       



       


店裡就是濃濃的日本風格,而且拍照起來色彩意外的豐富,吧檯區加桌位大概能容納2-30個人,服務人員說,如果天氣溫暖的話,戶外也會安排座位,這天室外也坐了好幾桌呢~



       


牆上掛著來自日本的畫作,在這裡看起來也是挺有味道的。



       



       


坐在吧檯區也挺棒,可以清楚的看到師傅料理的過程,新鮮的各種魚貨也清楚明白地擺在眼前,櫃檯上這片玻璃"挖尬意",看進去的感覺真棒,誰想到這樣寫字的啦XD



       



       



       



       


手卷、沙拉、小菜、壽司、燒物、炸物、自慢料理...選擇很多,甚至還有火鍋、湯品和丼飯、烏龍麵等菜色,相當豐富。另外店裡也有不少品項的日本酒,真的是很原汁原味的日式居酒屋唷~


● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。        



       



       


明太子起司蛋,姊只要看到菜單上有明太子,就會忍不住想點XD整條蛋捲把香濃的起司和充滿鮮味的明太子包在裡面,看似簡單,三種完全不同香氣的食材卻很妹取,意外的好吃。



       


牛肋條鹽燒串,烤的恰到好處的牛肉,還有啥好說的!?光想到就流口水了,整盤吃完都沒咬到筋,處理得相當好,必點唷~



       



       


蘆筍豚肉,多汁的豬肉捲著清爽的蘆筍,吃起來降低了許多罪惡感,還鋪了百香果美乃滋,完全沒有烤肉串原本的油膩口感,如果不是要稍微顧一下形象,真想一個人把這盤給吃光光,這也很推薦。



       


炸大蝦壽司,這還是第一次吃到這樣的天婦羅壽司,口感熱熱的,咬下去還會卡滋卡滋,很特別,而且還有蝦卵在裡面。



       



       


明太奶油烏冬,口感QQ的烏龍麵,伴著奶香味十足的醬汁,再把上面的蛋黃給戳破,金黃色的蛋液流出來的樣子,好邪惡阿XD,這也是點來墊肚子的,總感覺用餐沒有飯麵就好像沒吃飽的樣子。



       


鯖魚味噌煮,這是日本很家常的料理,簡單又美味;不過mimi自己是不愛這種魚吃起來比較油,但Colin就又很喜歡。



       


烤香魚,醬汁鹹鹹甜甜,肉質很細緻好吃,而且魚刺也都細心的被去除乾淨,擠上點桔汁更甜美。



       



       


安格斯生牛肉沙拉,日本人不光喜歡吃生魚片,生牛肉他們也很愛,壺川用的肉片感覺應該等級頗高,因為油花分佈的很漂亮~醬汁清爽,搭配底下的洋蔥,能立刻帶出牛肉本身的鮮甜,太太太迷人了。



       



       


嘿嘿嘿~ 坐下來點幾樣喜歡的料理,配些小酒, 感覺超爽快der~像這樣悠閒的大人時光,吃串燒就要配秘魯才對味,不是嗎!?壺川供應的是朝日啤酒,現場還有不少日本酒類可以選,很日本的居酒屋呢!!而且這天還看到好幾位日本客人,店長(應該是!?)應答如流,很國際化捏XD


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整體來說《壺川居酒屋》給我的感覺相當好,料理在水準之上,而且很多創意口味都是別間吃不到的,加上環境氣氛很不錯,店員也親切熱情,是間讓人吃完還會想下次再來的地方,分享給大家~


壺川居酒屋
地址 : 台南市中西區西和路26號
電話 : 06-3585983 
營業時間 : 17:30~01:30
FB:【壺川居酒屋 燒烤店 · 餐館 · 美食酒吧