▲宜蘭花泉休閒農場冷泉盪鞦韆。(圖/記者陳姿吟攝)

記者陳姿吟/宜蘭報導

「宜蘭不是後花園,而是最獨特的樂園!」由枕頭山休閒農業區發展協會規劃出「水啦!員山玩埤小旅行」,將可體驗的農業園區串聯,在地職人帶領遊客認識宜蘭,品嚐新鮮水果、在地特色美食。在枕頭山一帶,五個貼近自然的農園,兩天一夜「農村小旅行」,給人全新的旅行感受。

一、「要做良心的蜜餞」-橘之鄉蜜餞形象館



宜蘭的正中心,是金棗的故鄉,全台灣有90%的金棗產出於此。「橘之鄉蜜餞形象館」源自於經理林鼎剛的阿嬤心疼滿山落地、無人收購的金棗開始,製成蜜餞分送給村裡的鄰居;除了堅持要做「能吃的蜜餞」,林鼎剛將蜜餞工廠挖出玻璃窗,讓遊客能了解蜜餞製作過程,成為全台灣第一個得到認證的觀光工廠。

特色:透明化工廠讓能讓遊客了解蜜餞生產,還能DIY體驗蜜餞製作,以及在充滿鄉村風自家咖啡店悠閒來一杯咖啡。        

消費資訊:入園免費、蜜餞DIY每人150元(製作完成蜜餞可帶回家)        

二、撐傘的梨子-錦普觀光果園



高經濟價值的「高接梨」,當年一窩蜂地在枕頭山掀起種植熱潮,但錦普觀光果園的主人曾錦譜卻是現今唯一持續的農人,原因是當地冷度不夠,加上嫁接風險高,甚至還要幫高接梨「撐傘」。六分地的果園,曾錦普採完全自然農法、不放農藥,除了黃金離、豐水梨及寒山梨,園區內還種植了紅心芭樂、香水檸檬、桑椹;遊客來此,可了解高接梨栽植過程,從嫁接、穿雨衣、撐傘、授粉、套袋到採收,一年四季到此都能「參與」高接梨種植。

特色:了解高接梨最特別的嫁接及栽種、採果過程。
消費資訊:採果趣每人150 元、戶外教學每人250 元、果樹認養每人1000 元 。
       

三、「果樹下大餐」阿蘭城產醋班



枕頭山東邊的同樂村擁有豐富的地下湧泉,又被稱為「阿蘭城」,據說是因為古早時期有一位名叫做黃阿蘭的人,率領村民在此區開墾,因而得名。阿蘭城的媽媽們組成「阿蘭城新風貌促進會」,用阿蘭城的水、阿蘭城的甜,用心種出甜甜的水果,由在地達人親自教授,從修剪、套袋、高壓繁殖到施肥除草、利用果樹求生本人及簡單材料培養出獨特的紅心芭樂苗。

特色:體驗高壓繁殖的紅心芭樂,還能掛上自己的名字;在果樹下野餐,品嚐秀玉姐運用在地食材變化出創意無菜單料理。
消費資訊:一到二項的農事體驗、採果、蜜餞製作DIY、傳藝體驗(例如綁掃把)+「花果野食趣」果樹下野餐,一人1660元。
       

四、看得到也吃得到甜甜的鳳梨-「二湖鳳梨館」



全球鳳梨產地最北端的台灣宜蘭員山鄉二湖,最大的特色是改良後還能保有鳳梨的果香。二湖鳳梨館館長江朝清不隻種鳳梨,更向政府補助,把建築物打造成鳳梨的樣貌;最有趣的是,每年的6到9月,由館長帶領遊客親自到鳳梨田裡,採下一顆顆鳳梨,由於採收時容易被鳳梨葉割著身子,館長笑說:「穿裙子採鳳梨打八折。」或是也可DIY自己製作鳳梨豆腐乳,帶回家後等待發酵四個月就能品嚐。

特色:由館長帶領採鳳梨、DIY製作鳳梨豆腐乳,還有免費的品酒醋、卡拉OK歌唱設備。
消費資訊:DIY豆腐乳或鳳梨醬,一人180元。
       

五、水上盪鞦韆、沈浸在野薑花的世界-「花泉休閒農場」



散發淡淡的野薑花氣息的花泉休閒農場,理事長楊森山與胞弟堅持最天然的經營方式,找回人類與大自然的平衡點,野薑花兩分地、整個果園兩甲地,不灑農藥採自然農法,他說:「老天給我多少,我就多少。」園區裡除了水車供應電力,最受歡迎的是清涼湧泉上童趣的盪鞦韆,在炎炎夏日裡大小朋友都玩得不亦樂乎。

特色:可散策在野薑花步道、與鵝群們同樂,或是到清涼泳泉泡腳、盪鞦韆;野薑花特色餐、養生不老餐或低卡小火鍋,都是美味又健康的料理。
消費資訊:入園費每人100元,可抵消費。


宜蘭員山玩埤小旅行路線建議
DAY 1橘之鄉蜜餞形象館−>望龍埤−>豬籠寨窯烤披薩−>錦普觀光果園−>菌寶貝博物館−>阿蘭城手工醋班紅心芭樂園、花果野食趣果樹下大餐−>夜宿莊腳所在民宿
DAY 2二湖鳳梨館−>螃蟹冒泡−>太陽埤橫山休閒農業區、太陽湖畔喝咖啡−>花泉休閒農場

*宜蘭縣政府免費觀光巴士「宜蘭勁好行」就能暢遊農村小旅行、休閒農場。