圓白菜富含維生素、纖維素、碳水化合物和礦物質,營養非常豐富,應該多吃。研究證明,圓白菜具有很多好處,趕緊來看看。

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  1.抗氧化作用        

  圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用。

  2.治療貧血        

  圓白菜富含葉酸,懷孕婦女、貧血患者應該多吃。

  3.殺菌消炎        

  新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請它幫忙。

  4.殺死白細胞        

  圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞。

  5.治療胃潰瘍        

  圓白菜富含維生素U,對潰瘍有著很好的治療作用,能加速潰瘍的愈合,還能預防胃潰瘍惡變,導致更嚴重的疾病。

  6.抗癌作用        

       

  圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物,實驗證明,“吲哚”具有抗癌作用,能保護人類免患腸癌。圓白菜中含有“蘿卜硫素”,這種成分能刺激人或動物細胞產生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的膜。它是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。

  攜手健康網溫馨提示:圓白菜的好處很多,我們在選擇的時候,還是需要注重白菜營養,圓白菜有這麼多好處就趕緊適當食用吧。