黑木耳是藥食同源的,可以降低血粘度,保護血管,在晚上服用黑木耳粥。黑木耳能補腎,又可通血管。


       

台灣一位企業家,得了冠心病,三條血管都堵了,到美國準備做心髒搭橋手術。


       

美國醫生說:“現在還不行,做搭橋手術的排得滿滿,你要一個半月後才輪得到你。”


       

這樣一個半月後,這企業家又到醫院去檢查,準備去做手術。醫生驚奇地告訴他,說三根血管全通了,沒有病,根本不用做搭橋手術。


       

又問他是怎麼治好的,這企業家說,他隻用了一個食療小方,就是每次用十克左右的黑木耳,加上三片薑與五枚大棗,這樣再用六碗水,文火煲成兩碗水,放點鹽調味,不要過鹹,每天吃一次,這樣一個半月期間,居然把心腦血管血栓都化了。


       


       

這黑木耳粥,不但對心腦血管有巨大幫助,而且對五髒都有補益。


       

黑木耳色黑補腎,質柔軟能軟化血管養心。


       

又因為它是從腐爛的木頭上長出來的,為陰中之陽,故又有潤肺補肺的作用。


       

由於木耳乃木頭之上生長出來的,其稟賦性甚厚,故可養肝木,助肝排毒降濁。


       

加上生薑與大棗,就可以調和營衛,補益胃脾。


       

如果是年老體弱之人,還可在木耳粥中適當加點無肉骨頭,或十克左右的北芪。