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晚餐決定體重 怎麼吃才瘦?        


晚上因為活動量減少,攝入的熱量最容易囤積起來轉化為脂肪。晚飯吃太多,那你就必胖無疑。那晚餐怎樣吃才不會肥胖?
  
據統計,90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多。對於上班族來說,白天工作忙碌,早午兩餐都是隨便敷衍,只有在晚上有充足的時間去準備晚飯。因而,晚飯往往吃得要比早餐和午餐要豐盛。這樣的一種飲食習慣一直持續下去,晚餐攝入熱量過多,而晚上的活動量少,攝入的熱量沒法消耗就會囤積起來,轉化為脂肪,令人變胖。因此說晚餐決定了你的體重一點也不誇張。
  
既然說晚餐決定了體重,那晚餐要如何進食才能避免肥胖呢?
  
1. 晚餐儘量少吃
俗話說,“早餐吃得想皇帝,午餐吃得想平民,晚餐吃得像乞丐”,這話並非無道理的。營養師建議,一天的飲食熱量攝入可以按照3:4:3,或者4:4:2的比例來進食。
  
2. 晚餐儘量吃早
到了晚上,人們活動少,身體代謝就變得“懶惰起來”,晚餐攝入的熱量需要較長的一段時間消耗。因此我們需要把晚餐的時間提前一些,儘量在7點前吃完晚餐。晚餐後,先不要急著洗澡或者躺下歇息,先站立一會兒。
  
3. 晚餐要以清淡為主
晚餐要少鹽少油少糖,另外儘量少肉食,以素食為主,多吃膳食纖維豐富的蔬菜、水果和粗糧。
  
4. 調整進餐順序
飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進消化、吸收。並且湯裡大部分是水分,飯前喝幾口湯能夠解決部分饑餓感,降低人們對高熱量食物的食欲。然後再吃膳食纖維豐富的蔬菜,再吃些肉和主食。
  


5. 晚餐要細嚼慢嚥
肚子飽和大腦飽是兩回事。當你大腦感覺飽了,你才會真正想要停止進食。一般來說,開始進食20分鐘以後,大腦才能感知到飽的感覺,從而發出飽的資訊,讓人停止進食。如果吃得太快,在大腦還沒感知到飽,你已經攝入了大量的熱量,怎能不胖?所以,建議要減肥的話,一口飯要咀嚼22次以上。      


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