▲真心食府招牌「乳液咖啡」(圖/真心食府提供,下同)        

旅遊中心/綜合報導

你有喝過「乳液」嗎?位在台南市新化區日式宿舍群的文創餐飲「真心食府」,店內招牌「乳液咖啡」不僅名稱獨特,而且好喝又攜帶方便,吸引不少人慕名而來。

許多遊客路過看到「乳液咖啡」都覺得好奇究竟葫蘆裡賣的是什麼藥,老闆郭子文說,其實乳液咖啡就是「冰拿鐵」,本來隻想叫冰拿鐵,但妹妹認為太普通了,後來覺得裝瓶後牛奶、咖啡和鮮奶泡層層分明,上層白色的部分看起來像乳液,而且喝起來口感也很綿密,於是乳液咖啡的名字就此誕生。


       

▲位在日式宿舍群的文創餐飲真心食府。        

郭子文也強調,乳液咖啡是用鮮奶與現煮咖啡調製而成,絕不添加任何有害健康的物質。另外還有乳液阿華田、乳液紅茶、乳液可可等,讓不喝咖啡的顧客也能品嘗到「喝乳液」的感覺,郭子文提醒,喝之前一定要先搖一搖,讓牛奶與飲料充分混和,喝起更可口。

除了可以喝到很特別的飲料之外,位在日式宿舍群的「真心食府」,為了讓客人有來到日式老房子的感覺,郭子文表示,店內的餐點都是日式盒飯,而食材都是當天到市場採買,再由老闆娘現點現做,秉持著「用最真誠的心做最實在的料理」,希望能讓客人可以從料理中,吃出夫妻倆的用心。


       

▲▼位在日式老房子的真心食府每日提供現點現做的日式盒飯。        


       

真心食府
地址:台南市新化區和平街23、25號
營業時間:週二至週五11:00~18:00 ,週六、週日10:00~18:00