溫州人俗稱的蒲瓜,也叫瓠[hù]子,又名水瓜、葫蘆瓜,能解消腫暑,夏天很多人都愛吃!                

可就在前天,揚州薑老太太一家三口人卻被一個苦瓠子「毒」倒,上吐下瀉數十次,不但進了醫院,92歲老母親還一度休克病情危重。                


       

7月2日,揚州薑老太太的老伴在菜市場買了瓠(hù)子,一起燉了個雞湯,吃的時候發現瓠子有點苦,沒捨得扔就硬著頭皮將一鍋雞湯喝了下去。此後,一家三口先後出現上吐下瀉的症狀,被緊急送往醫院搶救。


       

醫生表示,在搶救過程中,薑老太太和她母親多次嘔吐腹瀉,而且帶有明顯血跡。血壓下降,體內出現炎症,還因為中毒導致了肝損傷。因情況嚴重,經過長達6個小時的急救後,3人總算暫時脫離危險。目前,兩名中毒嚴重者尚在醫院觀察治療。

 

原來苦瓠子是元兇  其含有生物毒素                        

醫院的化驗結果表示,薑老太太一家3口的嘔吐物、排泄物中均含有鹼糖甙生物毒素,而這種毒素源自苦瓠子。也正是這種毒素造成3人中毒,並險些要了他們的性命。

         

醫生建議:        

家裡吃瓠子前,最好用舌頭舔一下去皮的瓠子肉,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的瓠子如發現有苦味,應連同鍋裡的其他食物一起丟掉! 


這些蔬菜都有毒!千萬別吃! 

發芽的土豆            


       

發芽的土豆或變青的綠皮中,含有龍葵鹼,食用後對胃腸薪膜有較強的剌激性和腐蝕性,對中樞神經有麻痺作用,嚴重的還危及生命。

 

青西紅柿            


       

青番茄含有同發芽土豆相同的有毒物質一一龍葵鹼。食後會產生噁心、嘔吐、膚色青紫、流涎、頭暈等中毒症狀。生著吃危險性更大!

 

蠶豆            

 

 


       

有的人體內缺少某種酶,食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合征。症狀為全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等,若不及時搶救,會因極度貧血而死亡。

 

未炒熟的四季豆            


       

未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用後會中毒。炒熟的四季豆無毒。

 

腐爛的生薑            


       

腐爛的生薑會產生一種叫黃樟素的致癌物質,可誘發肝癌、食道癌。

 

鮮扁豆            


       

鮮扁豆中含有皂甙和生物鹼,有毒,但遇熱後會溶解。食用前應用沸水焯透或過油,或干煸至變色後食用。


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