常吃5種食物~~能預防胃癌
1.番茄：在番茄中含量最多的就是茄紅素及胡蘿蔔素，都是抗氧化劑，特別是茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
2.花椰菜：有研究指出，花椰菜含有一種可以刺激細胞活動的酵素，能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。
3.洋蔥：吃洋蔥可以降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
4.菌菇類：包括有冬菇、香菇、金針菇等及木耳等。在飲食上進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。如，冬菇、黑木耳、白木耳所包含的多醣體是抗癌有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。食療增加免疫力, 少生病
5.大蒜：這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量。
胃癌既然是發生在胃部，是與我們的日常生活飲食有關，所以想預防胃癌，在生活中就要注意飲食，管好自己的嘴，多吃一些有利於預防疾病的食物。臉書粉絲頁 健康小廚臉
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