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常吃5種食物~~能預防胃癌

1.番茄:在番茄中含量最多的就是茄紅素及胡蘿蔔素,都是抗氧化劑,特別是茄紅素,能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。        

2.花椰菜:有研究指出,花椰菜含有一種可以刺激細胞活動的酵素,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。        

3.洋蔥:吃洋蔥可以降低胃中亞硝酸鹽含量,最重要的一點就是洋蔥中含有天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。        

4.菌菇類:包括有冬菇、香菇、金針菇等及木耳等。在飲食上進食這些食物有很好的抗癌作用,有防癌的功效。如,冬菇、黑木耳、白木耳所包含的多醣體是抗癌有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。食療增加免疫力, 少生病        

5.大蒜:這是預防胃癌的首選食物,是人們公認的一種胃癌的預防食物,具有明顯的抗癌功效。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量。        

    胃癌既然是發生在胃部,是與我們的日常生活飲食有關,所以想預防胃癌,在生活中就要注意飲食,管好自己的嘴,多吃一些有利於預防疾病的食物。臉書粉絲頁  健康小廚臉

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