食材 (7 人份)


自然の顏-麥穗蘇打餅  14片

玉米粒                             1小碗        

鮮奶                                 300cc

糖                                      40g

玉米粉                             30g

無塩奶油                        10g

蛋-打散                           1顆


01

材料備齊。


02

鮮奶加糖煮到糖溶化約60度熄火加入奶油。


03

蛋打散過濾後,將作法2徐徐倒入混合,要邊倒邊攪以免太熱變成蛋花,再加入玉米粉攪拌。


04

將作法3放回爐上以小火邊煮邊攪到濃稠(刮刀劃開呈明顯紋路),再加入玉米粒拌勻放置稍涼即為玉米布丁酥內餡。


05

取一片蘇打餅將內餡填上再取一片蘇打餅覆蓋即完成! 現夾現吃餅乾才會酥脆唷~

取一片蘇打餅將內餡填上再取一片蘇打餅覆蓋即完成!
現夾現吃餅乾才會酥脆唷~




延伸閱讀


12年前發生車禍截肢,不想成為家人負擔努力成為單腳運將        



剩飯、剩水、垃圾食品等怎麼處理:最簡單的施食        


集訓        


只需三種材料的美味薯餅        


在家中為眾生播經以後的殊勝感應        


烤豆腐甜甜圈        


他看見失智症阿伯的背心時認為「別人可能打了電話」,但是幾秒後他卻做了件讓大家        


酸奶油肉桂蘋果佐烤地瓜 / 奶素        


老公公與老婆婆        


都是巧合嗎?放生躲過災難的人太多了