芹菜，清肝降火治煩渴
柔伊喜歡食補和食療法，相信現在因為一連串的食安問題之後，很多人現在應該也是如此。芹菜性涼、味甘，含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、鈣、鐵、鈉等成分。具有清熱解毒、疏肝降火、降低血壓和血液中膽固醇濃度等作用。芹菜有助於療糖尿病、視網膜病變，並有一定的減肥健美功效。但是都是適量吃，不要爆食喔。素食食療增加免疫力
注意事項：
適宜人群：一般人群均可食用，特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血患者及經期婦女食用。
不適宜人群：中醫的經驗談是芹菜性涼質滑，脾胃虛寒，芹菜有降血壓的作用，血壓偏低者慎用；準備生育的男性應注意適量少食。臉書粉絲頁 健康小廚臉
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