近日,網路上超夯的食譜莫過於「整個番茄飯」,因為做法簡單、節省了很多時間、電鍋跳起就開動的方便,所以很多人願意走進廚房嘗試,而且,又有神廚發明了電鍋版的「義大利麵」,這...是不是很誘人啊?        

部落客「美味人妻」在日前分享一篇「用電鍋煮義大利麵超神奇」的食譜,介紹了「如何用大同電鍋煮義大利麵」,做法隻要將食材依序放入電鍋內,並倒入高湯、調味料,最後按下電鍋開關等20分鐘就可以開動了。

如此方便的美食,你看的心動了嗎? 試試看這道「彈指之間」就能完成的電鍋版的「義大利麵」吧!        


       

首先,先來看下要準備什麼食材吧

【材料】 1人份        

筆管麵.........1杯(240ml的標準量杯)

雞胸肉........50g

洋蔥........1/2顆

番茄乾........1大匙(不加也可以)

大蒜........2瓣

牛番茄........1顆

羅勒.........1把

鹽.........2/3小匙

黑胡椒.........適量

奶油.........1大匙

高湯.........1杯 (240ml)

帕馬森起司粉........1大匙

【準備工作】        

雞胸肉切片,用少許鹽和黑胡椒醃一下

洋蔥切細絲,大蒜切片,番茄切掉蒂頭


       

東西都準備好了以後,那麼就開始做義大利麵吧


       

【做法】        

1. 洋蔥鋪滿內鍋,再依序擺上筆管麵,雞胸肉,番茄乾,大蒜,羅勒,整顆番茄,奶油

2. 倒入高湯,,鹽,黑胡椒, 將內鍋放到大同電鍋裡

3. 外鍋倒入1量杯水(約1.5米杯), 大概20分鐘跳起後,將所有材料全部混合均勻,再撒上起司粉即可

最後...

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登~登~登~登~登!!!美味的義大利麵就做好了,看著是不是很誘人???        


       

【美味祕訣】        

1. 用的一杯,指得是標準量杯240ml,不是米杯(180ml)噢~

2. 一定要先用洋蔥鋪底再放筆管麵,這樣能避免筆管麵黏鍋

3. 沒有番茄乾,也可以甜椒或是辣椒代替

4. 用電子鍋也是可以做的喔! 但時間花費比較久,大概要35-40分鐘左右才可完成

記得要自己計算時間喲,像我家的電子鍋不知為何就不會自動轉成保溫模式,持續不斷一直在烹煮

所以從按下開關開始,就要自己計時會比較好

如此方便的做飯方法,你還不趕快學起來嗎?        


       


       

網友們看了後表示:「神奇電鍋義大利麵」食譜,太酷了,因為看照片成品根本跟外面餐館賣的沒兩樣,簡直可以直接拿出去賣了。