如今,人們總是習慣往茶杯裡扔一小把枸杞,然後用開水沖泡,覺得可以起到明目、補腎、補充維生素的作用。但枸杞這樣泡水喝真有效果嗎?枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰、增強免疫力。然而,枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補充維生素,最好是把幹枸杞稍用溫水微泡一下,或在菜、粥做好後撒上一把,用來作配料,這樣可以讓維生素的損失減到最少。枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含糊蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養元素,俗稱「明眼子」,體質虛弱、抵抗力差的人可多吃點。但枸杞子溫熱身體的效果強,一些患有感冒發燒、發炎、腹瀉的人,就最好別吃了。此外,枸杞也有「保質期」,變質了的枸杞也不能再吃了。枸杞的好處非常多                                    1.用於治療男性不育:每晚取枸杞子15克洗凈嚼服,以連服一個月為一療程,也可持續服用幾個療程,服藥期間應適當地節戒房事。2.用於治療肥胖病:每天取枸杞子30克洗凈,用開水沖泡當茶飲服,早晚各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。3.用於輔助治療消渴病(糖尿病):枸杞子100克洗凈,蒸熟後嚼食,每次10克,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。每晚取枸杞子30克洗凈後嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。4.高血壓,糖尿病:每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。                                    5.夜盲,視力衰退:枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。6.治療眼疾肝虛眼痛,見風流淚,雲清遮眼,白內障等症:枸杞子250克,黃酒適量,浸於壇中,密封1-2個月後,每日食後適量飲,一日2次。特別提示:枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節製,進食過多反而會令人上火。食補不宜過量,如身體有任何不適,請立即停止,並向專業醫師諮詢!