隨著年紀增長,許多肌膚問題紛紛開始拉警報。很多人砸大錢購買保養品希望永保青春外貌,而肌膚狀況卻往往不給面子,還是持續走下坡。其實,除了苦苦地擦著昂貴保養品外,你還有更好的選擇!
       

好萊塢禦用營養師金柏莉.史奈德在《一周見效:輕.美.食-50大精、瘦、美食物的身體清理魔法》一書中指出,隻要吃對九種食物,就可以持續凈化身體,讓體內體外都達到最佳狀態,讓皺紋、斑點和法令紋都一一去除。千萬別忽略日常飲食對肌膚的強大影響力,從現在開始吃這九種食物,就能讓肌膚回到18歲的最佳狀態!

1.西洋梨        

中醫的臉部分析理論中,西洋梨是能大幅改善深層法令紋的秘葯!一顆中型西洋梨的纖維質含量高達5.5克,且多為不可溶性纖維,高含量的纖維質能在老舊毒素與廢物以皺紋型態出現在臉上前,就將它們從體內清除。

此外,西洋梨含有美容維生素C、E,和維生素B、K,且富含多種礦物質,具有極高的自由基吸收能力(ORAC),可以有效消除老化的自由基。但要注意的是,西洋梨的多數抗氧化物都在果皮,所以需要連皮一起食用,才能獲得完整營養。

2.高麗菜        

高麗菜是台灣最普遍的蔬菜之一,雖然平凡又便宜,但可別小看他了!高麗菜含有神奇的美肌金三角:維生素A、C、E,其維生素C含量不僅比同重量的柳橙高出11%,能夠治療受損組織並緩和深層皺紋,且高麗菜中的維生素A也能減輕肌膚紋路。另外,高麗菜中的硫加上維生素C有助於排毒,能凈化血液中的毒素,減緩肌膚的老化跡象。

3.木瓜        

木瓜酵素與胃部的胃液素相似,能由內而外分解並代謝老舊廢物,達到凈化體內、維持肌膚健康的功效。除此之外,木瓜含有高濃度的維生素A、C,可修復肌膚、保持彈性水潤肌。

4.藍莓        

藍莓除了含有美肌金三角:維生素A、C、E以外,還有特別的抗氧化族群:類胡蘿蔔素和類黃酮,擁有所有食物中最高的氧化自由基吸收能力,能消滅造成老化的自由基,且比任何食物的效果都好。

5.菠菜        

菠菜富含β-胡蘿蔔素,能使表皮保留水分,肌膚因此而保持年輕,有助於預防皺紋形成。波菜也含有硫辛酸,可以幫助維生素C、E的再生,是維持肌膚年輕所需要的重要養分。此外,菠菜有具有能促進健康的植物營養素:類胡蘿蔔素和類黃酮,能提供強大的抗氧化保護,抵抗自由基造成的傷害。

菠菜不隻具有美容功效,其豐富的胺基酸含量和比其他蔬菜高出兩倍的纖維,都讓他成為全方位的明星食材。菠菜生食熟食皆可,但維生素C遇到高溫就會被破壞,需要特別留意。

6.香蕉        

研究指出,香蕉富含的維生素B6,不隻能讓你保持好心情、睡得更好,也能幫助你抗老化。另外,香蕉的高纖維含量和高濃度的抗壞血酸(維生素C),可促進消化防止便秘,且維生素A和天然油脂也能使肌膚更加水潤。

7.西洋芹        

西洋芹當中均衡的鉀、鈉含量,可協助身體排出多餘體液,使肌膚看起來更健康。除此之外,西洋芹也能改善腎臟機能,排除體內毒素,減輕肝臟負擔,還能幫助排便。

8.酪梨        

富含讓肌膚變得更美麗的維生素A、C、E、K和單元不飽和脂肪酸,是肌膚再生和保濕不可或缺的養分,能預防皺紋的產生。此外,其大量的酪梨纖維能凈化體內,讓身體保持年輕、窈窕,且能幫助控製血糖濃度。需要注意的是,酪梨雖然營養但熱量也相當高,記得每天最多隻能食用半顆酪梨。

9.紅甜椒        

除了維生素C外,紅甜椒還含有矽,能消除皺紋並使肌膚更滑順,一旦缺乏矽,肌膚就會變得鬆垮,沒有彈性。因此,攝取紅甜椒能讓肌膚變得健康又有彈性。

接著就讓我們來學著做金柏莉最推薦的美容排毒聖品“美容排毒蔬果昔”!每天早上喝一杯,不僅超有飽足感,還能幫助排便,快來一起看看製作方法吧!

美容排毒蔬果昔(約1800c.c.)        

美容排毒蔬果昔每480c.c.就有超過13g的纖維含量,能夠讓你的飽足感從早上維持到午餐時間,且纖維能夠掃除體內不斷累積的毒素,並增進腸胃蠕動。建議每天早上空腹飲用,並從480c.c.的份量開始,習慣後逐漸將飲用分量增至720c.c.。

食材:

-菠菜1小把,切細

-蘿蔓1小顆,切塊

-西洋芹2根,切細

-蘋果1顆,去果核並切塊

-西洋梨1顆,去果核並切塊

-香蕉1根

-新鮮檸檬汁2湯匙

作法:

1)將2杯水與菠菜和蘿蔓加入果汁機,將果汁機開至低速運轉攪打至滑順。

2)調高轉速,加入西洋芹、蘋果、西洋梨。

3)最後加入香蕉與檸檬汁攪打即完成。

把食物在吃下肚前先攪打過,就像是在幫腸胃“預先消化”一樣,不僅身體更好吸收,也讓攝取蔬菜水果不再有“吃草”的感覺。雖然通常認為果汁的營養壽命很短,打了就要馬上喝完,但是美容排毒蔬果昔較一般果汁的氧化速度慢,隻要確實密封並冷藏,就可保存兩天半。像這樣一次大量準備的方式,不但節省了大把的備料時間,又可以隨時喝到美容排毒蔬果昔,不僅方便,也讓身體變得更健康。