貧血有很多因素,這次我們將為大家介紹女性們最常出現缺鐵性貧血因素,及可預防貧血的食材為何。
缺鐵性貧血的原因
缺鐵性貧血很有可能是子宮肌瘤、子宮內膜症、何爾蒙失調、子宮內膜息肉、惡性腫瘤等疾病的前期徵兆,因此若懷疑自己有貧血症狀的人請務必讓專門醫師檢查。
另外也很有可能因為偏食使血液中的血紅素不足造成貧血,血紅素有運送體內必需氧氣的功能,若因鐵份不足無使身體無法製造血紅素,就會出現貧血症狀。也就是說貧血的人必須攝取含鐵食材。
補充鐵質的食材又有哪些呢?
有日本研究表示,含鐵量最高的小魚乾是最能補鐵的食材。成人女性一天所需鐵份攝取量為10.5mg,也就是說一天只需攝取100g小魚乾就可有有足夠鐵質。
小魚乾怎麼吃可以補充鐵質?
【材料】(1人份)
熬煮高湯完的小魚乾(中小尺寸)40g；醬油、砂糖、味淋、芝麻各1～3小匙(依喜好調整)；切成細絲的昆布
【做法】
(1)將小魚乾鋪放於盤中包上保鮮膜,600w微波1分鐘。
(2)將醬油、砂糖、味淋、芝麻混合後倒入(1)盤中,微波1分鐘即可完成。
這道料理相當配飯,最適合當作零食或便當配菜。小魚乾含有鐵質、鈣質、維他命D、DHA、牛磺酸等,都是對身體相當重要的營養素。今年就以美味小魚乾高湯熬煮出的味噌湯來成為一天的開始吧。
當然這裡分享的僅是從食物上面去做調整相對的完整均衡的飲食也是很重要的
要記住好小孩是不可以偏食的如果真的是很不舒服還是要聽從醫生的指示下去做調整
