有一種蔬菜，你是不是對它敬而遠之？你是不是不喜歡它的味道？它是什麼？青椒咯！但青椒的這些秘密你要知道！想要童顏？想要換回青春？那青椒你就不得不...
青椒的功效有：
1、解熱、鎮痛：
辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌種：
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。
3、青椒裡的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產生，遠離老化，清除自由基！凈化血液，防止心肌梗塞等。
4、它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
怎麼挑青椒？
選就要選皮深色的青椒！要選皮厚夠硬的！青椒表皮沒有任何傷害。青椒蒂要結實。
青椒怎麼搭配吃更有效？
青椒+茄子：防止老化！
青椒+肉、魚、蛋：緩和壓力！
青椒+彩椒+花椰菜：預防動脈硬化。
維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具。
