近日,網路上瘋傳一段視頻,一名女士用刀在一塊排骨上的顆粒輕輕一劃,再擠出白黃色膿狀物,非常噁心。


       

         

 

據視頻裡的女士說法,這是她從菜市場上買回來的排骨,一斤人民幣17元,但沒想到的是這塊肉上佈滿一顆顆白黃色的粒狀物。任她怎麼翻,整塊豬肉幾乎都有類似的顆粒。


       

       


       

更可怕的是,這名女士昨天已經吃了部分的排骨,結果拉肚子。


       

       


       

她認為這些並不是蟲子。

 

       

 

有網友表示,這些一粒粒白黃色的東西看似皮膚膿腫,非常噁心。


       

       


       

“以後每次煮肉,一定要細心檢查。”

 

       


       

如何辨別問題豬肉:

 

  1. 淋巴:病死的豬肉淋巴結會呈腫大現象、其脂肪是淺玫瑰色或紅色,肌肉為墨紅色。


       

       

 

2.彈性:好的豬肉有彈性、用手指按壓凹陷後會立即復原。但是,用指頭按壓變質豬肉後會凹陷,不僅不能復原,有時手指還可以把肉戳穿。

 

       


       

3.外觀:新鮮豬肉表面有微乾的外膜、呈淡紅色、切斷面稍濕、不粘手;變質豬肉表面外膜極度乾燥或粘手、呈灰色或淡綠色、發黏。

 

4.脂肪:新鮮豬肉脂肪呈白色或乳白色;病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或綠色等異常色澤。


       

       

 

5.氣味:好豬肉無異味;變質豬肉有血腥味、腐臭味及其它異味。

 

6.表皮:健康豬肉表皮無斑痕;病死豬肉表皮常有紫色出血斑點,甚至出現暗紅色彌漫性出血。


       

       

 

7.肌肉:健康豬肉的瘦肉一般為紅色或淡紅色;病死豬肉顏色發紅發紫,擠壓時有暗紅色的血液滲出。