不同國家有不同的美食,但卻不是其他國家的人都能接受。如果你在南美洲看到有民眾拿著一顆看似爬滿小蟲的石頭,可別嚇一跳。因為這可是風靡當地人的一道佳餚呢!

 

在智利和祕魯等地的潮間帶,有時可看見一顆顆外表可怕的石頭。這種石頭外表可怕就算了,切開一看裡頭更是血淋淋的,活脫像是恐怖片畫面一樣。

 

這可不是石頭,而是名為「鋼纖海鞘」(Pyura chilensis)的生物。

鋼纖海鞘俗稱「活著的岩石」,身體外部有層厚厚的動物纖維素,裡頭的血液富含稀有元素「釩」,含量幾乎是海水的1000萬倍,一直以來都是當地漁民重要的交易商品,據說牠的肉質鮮美,甘甜當中帶苦澀,是許多老饕的最愛。

 

海洋生物學家Patricio H. Manríquez表示,「鋼纖海鞘」是種雌雄同體的生物,出生時皆為雄性,在持續成長、進入青春期以後,就會同時擁有雄性及雌性性腺。一般來說,牠們會採取異體受精的方式,此類繁殖方式較具有演化的優勢。

料理過後的鋼纖海鞘看起來較沒那麼可怕了。

 

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看了被料理過後的照片感覺就沒那麼恐懼了,但還是佩服第一個嘗試吃鋼纖海鞘的勇者啊!畢竟這樣的外型,真的很難讓人入口耶...分享出去,讓更多人看到這詭異的異國美食吧!