不少男性上班族或退休人士納悶:即使平時注重飲食的攝取量並常上健身房運動,仍難以擺脫脂肪在體內堆積。根據多項長期追蹤的研究顯示,下列7種意料之外的因素,或許在不知不覺中破壞了您的減重計畫。
1.睡眠不足
您養成了挑燈夜戰的生活習慣嗎?據《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究顯示,健康男性前一晚的睡眠品質不良,其能量消耗率將下降5%。
前晚睡眠不佳會導致生長激素分泌增加,觸發體內飢餓的機制,產生對高熱量食物的依賴,超過健康飲食的攝取量。
2.人工甜味劑
即使擁有一般健康常識的人都知道,人工甜味劑指的是糖分,而非脂肪,糖份更是體重按兵不動、甚至上升的因子。
2014年,以色列的魏茨曼科學研究所(Weizmann Institute of Science)研究顯示,人工甜味劑會使腸道內細菌重新分配,引發第二型糖尿病的先期癥狀──葡萄糖不耐症。因此,喝不加糖的熱飲,有助消耗更多的熱量。
3.脫水過多
有人喜歡帶著拿鐵咖啡(Coffee Latte)上班,或將可樂等飲料放在隨手可得的辦公桌上。下班後又至酒吧喝酒。白天隨處可取得的飲料,使人們幾乎遺忘白開水的好處。
《臨床內分泌學與代謝期刊》(Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism)的研究發現,僅喝下兩杯白開水,身體的新陳代謝率便能提高30%,就如同達到平時做一回健身活動的效果。
反之,如果未排出體內多餘水分,新陳代謝率便會減慢。請記得,隨身帶著一瓶水,有助減少〝鮪魚肚〞的形成。
4.心理壓力的陰霾
心中藏著若隱若現的工作壓力,這種緊張情緒會在工作11小時後,推到頂點。美哥倫比亞大學的研究表明,心理壓力是高血壓的明確指標,同時也是患糖尿病的潛在風險因子。
工作之餘,首要遠離計算機(電腦),並排除工作狂的習慣;如果您真想達成瘦身目標,閒暇之時,擺脫緊張的情緒是當務之急。
5.跳過早餐
您習慣早晨不吃早餐嗎?有人為趕時間上班,直接空肚趕赴公司。其實,即使順手拿起身邊的一顆蘋果,也比空肚上班更有利身體健康。《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)的研究表明,忙碌的生活方式使得體重在無意間緩緩上升。
儘管吃早餐不能直接減重,但至少午餐和晚餐時不會有為了彌補未吃早餐而吃太多的衝動,這也有利於減少總熱量攝取。複合式全麥碳水化合物和蛋白質的早餐能確保足夠的能量維持至午餐時間。早餐最好是喝粥,而不是含培根加雞蛋的夾心麵包。
6.清潔用品中的化學物質
某些肥皂、洗滌用品及部份工業製品,在生產時帶有化學成份。經常曝露在這些產品中,或直接吃進這些化學成份(鄰苯二甲酸酯,phthalates),隨著時間推移,能夠改變脂肪儲存的方式,使身體容易堆積脂肪,難以擺脫腹部脂肪的生成。
因此,下回採購清潔用品,請務必檢查標籤上的成分。
7.與好友常至酒吧
與男性好友一起喝杯啤酒,確實能夠提升夥伴的感情,但也帶來體重增加的壞處。
《新英格蘭醫學雜誌》一項超過30年、追蹤了12,000位參與者的研究顯示,那些身旁有肥胖好友的人,本身成為胖子的機會也高出171%。另外,喜喝酒、外食及久坐的生活方式都是體重增高的因子。
因此,試著鼓勵好友每周至少兩次一起健身、運動,將同儕喝酒的壓力轉為正向力量。